Forzar a comer, no forzar, guiarse por el hambre...¿En qué quedamos?

fijate que la grasa animal - tipo manteca, por ejemplo - es algo altamente calórico. Lógico que un gordo no se va a poner a comer manteca, pero yo entre ponerle manteca al pan o no sacarle la grasa a la carne frente a la alternativa de comer azúcares o grasas menos saludables, prefiero lo primero.

Eso quería saber, cuánta grasa consumir al día? Porque yo le doy a la crema, al queso, leche etc
 
Si no sos gordo ni tenés problema de colesterol, especialmente a tu edad y entrenando, no hay problema. Lo preferible es que no fuera tipo dulce de leche o grasa vegetal hidrogenada, que ahí son tóxicos por otro lado.
 
Si no sos gordo ni tenés problema de colesterol, especialmente a tu edad y entrenando, no hay problema. Lo preferible es que no fuera tipo dulce de leche o grasa vegetal hidrogenada, que ahí son tóxicos por otro lado.

En Los estudios todo perfecto hasta en glucemia tenía menos del valor de referencia
 
Vean qué curioso:

talento natural* mejor momento de su vida* dedicación full time*punto específico de competencia*fármacos = 6%
Sacando el punto específico de competencia, el 6% se fue para 10%
Pero resulta que ese 10% más o menos continua valiendo si igual tiene alguno de los otros factores en punta. y los otros más o menos.

Pero el individuo medio, que el entrenamiento no hace el centro de su vida, si tiene un control de la alimentación que lo mantenga alrededor de 15% está muy bien.
 
Como esto continua siendo consultado, y muchas cosas están dichas en forma bastante confusa, vamos a hacer un resumen de lo que es, caso por caso.

En principio, sin tomar en cuenta el entrenamiento

Sobrepeso u obesidad: (%BF>25%) es un proceso fuera de control, no tiene sentido sacar cuentas, simplemente la persona tiene que orientar su alimentación hacia la de una persona normal. Todo obeso consume dulces, azúcares, procesados, frituras y no consume vegetales frescos. Entonces ir mudando su alimentación en ese sentido. Obviamente que eso va a dar menos calorías pero también va a dar más salud condición y mejor figura. Los cálculos se pueden hacer, pero como el proceso andará muy rápido, la variación entre la realidad y el modelo puede ser enorme, entonces no tiene mucho sentido.

Sin sobrespeso, pero algo gordo: (10<%BF<25%) como en el caso anterior, primero ver si tiene mejoras más brutas para hacer en la alimentación, caso no tenerlas, un cálculo más fino puede ayudar en el control para obtener resultados mejores, especialmente cuanto más bajo de gordura está. El caso del adolescente que quiere verse los abdominales, primero tiene que ver si eso es posible en el corto tiempo que tiene para eso, si está más cerca del 25 que del 10 que se olvide a corto plazo y que piense más en la reeducación alimentar del gordo que en la optimización del que ya es más atlético..



Ambos casos estarán mejor con un entrenamiento adecuado, pero la pérdida de gordura dependerá de la mejora de la alimentación.

Para personas que tienen como objetivo aumentar masa muscular, y que entrenan para eso:

Sub desarrollo físico, bajo peso, (no tiene sentido considerar %BF) también es un proceso fuera de control, los cálculos no son de aplicación, en este caso la persona ADEMAS DE ENTRENAR para inducir desarrollo, necesita comer más y mejor, sólo que aquí los cambios no son necesariamente refinados x frutas frescas sino realmente comer DE TODO, es decir, también valen guisos, carne asada, chorizos, frijoles, olla podrida, etc. Y eso la persona lo va a comer porque el entrenamiento la obliga. No es para entupirse de pecho de pollo y claras de huevo y leche desnatada para dar las calorías. Ahí como dicen los compañeros vale el pan, vale cantidad de cosas.

Relativamente magro, con buen desarrollo, pero que quiere mayor desarrollo: (10%<%BF<1'7%) necesitará también comer de todo porque el aumento de peso estará ligado a un aumento calórico, pero aquí sí vale el control para no pasarse, que es algo frecuente. Aqui vale calcular nutrientes y calorías buscando combinas optimas. Puede hacerse sin cálculos, pero uno diría que el cálculo ayuda a controlar mejor y decidir las combinaciones mejor.

Para culturistas y modelos que deben caer por debajo de lo saludable y sustentable para un evento:

Son procesos muy específicos (BF<10 y disminuir hasta 6%), dependen del caso particular, normalmente ya saben muy bien lo que están haciendo y muchas veces cuentan con apoyo técnico. No se van a enterar por internet de lo que tienen que hacer. Y yo tampoco me voy a meter a explicarlo que ni siquiera lo sé.
 
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