Consulta BCAA

pepineldelarumia dijo:
https://www.fitnessrevolucionario.com/2017/01/29/plan-cetogenico/

El cuerpo puede producir glucosa de las grasas. Los carbos serian el unico macro que podrias eliminar sin que, basicamente, te mueras.
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El ser humano dispone de tres fuentes de energía: las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Todos estos nutrientes son necesarios y no podemos prescindir de ellos. Hacer algunas de esas dietas de adelgazamiento “de moda” que los eliminan es un error que puede pasarle factura a nuestra salud.
 
metopa dijo:
El ser humano dispone de tres fuentes de energía: las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. Todos estos nutrientes son necesarios y no podemos prescindir de ellos. Hacer algunas de esas dietas de adelgazamiento “de moda” que los eliminan es un error que puede pasarle factura a nuestra salud.
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:):)
 
“Si buscamos adelgazar, las dietas cetogénicas no son la opción más valiosa y aconsejable, sino que siempre logrará mayor eficacia a largo plazo una dieta sostenible en el tiempo, adecuada a cada persona y en la cual no falten nutrientes y grupos alimenticios importantes como sí sucede en las dietas cetogénicas. La mejor opción es siempre una dieta de pérdida de peso que podamos mantener de forma sencilla y que nos ayude a adquirir hábitos que podamos mantener en el tiempo para que cuando finalicemos la dieta de pérdida de peso no recuperemos todo el peso perdido”, concluye la especialista.

No hay una conclusión contundente sobre su eficacia y eficiencia en el tratamiento de la pérdida de peso”

Nélida Fernández Puertas

Dietista-nutricionista

http://www.lavanguardia.com/vivo/nu...88359639/peligro-dieta-sin-carbohidratos.html
 
la cetogenica y una normal a largo plazo tienen el mismo efecto para adelgazar.

hay otros trucos como cardio en ayunas y cosas asi, que si ayudan bastante a largo plazo.
 
Yo creo que si nos ponemos a tirarnos piedras con posiciones extremas no llegamos a nada, siendo que en este tema concretamente se puede avanzar y mucho.

Porque yo lo que veo es que todos están con alguna afirmación que es verdadera, pero también con supuestos que son errados.

Primero, vamos a situar de qué estamos hablando.
Dietas, pérdida forzada de peso, ya lo discutimos aquí, y todos sabemos y concordamos que no es algo saludable ni recomendable para lo general de los casos.

En general, lo que debemos buscar como base es una buena nutrición, con esa buena nutrición no sólo sustentamos nuestras actividades incluyendo las deportivas sino que además vamos a tener una buena figura. Esa buena nutrición, tiene que ser además de saludable, plausible, por lo tanto difícilmente deje de incluir carbos, aún aquellos de inferior calidad nutricional, porque son baratos y fácilmente disponibles.

Cualquier reducción calórica (sea vía dieta cetogénica o no) radical sobre esa dieta base visando perder peso, no es saludable. Sólo tiene sentido en proyectos concretos y temporarios en que esa pérdida no saludable de peso tiene cierta contrapartida. La estrategia que cada uno use dentro de ese proyecto, depende de las particularidades del sujeto.

Si dentro de un equilibrio calórico puede ser mejor la eliminación total de los carbos o de algunas categorías de carbos? Ahí es donde para mí es el problema abierto. Pero la enorme mayoría de los que estamos aquí tenemos mucho para corregir en nuestra alimentación antes de pensar si ese extremo puede ser más o menos perjudicial
 
agomez dijo:
Yo creo que si nos ponemos a tirarnos piedras con posiciones extremas no llegamos a nada, siendo que en este tema concretamente se puede avanzar y mucho.

Porque yo lo que veo es que todos están con alguna afirmación que es verdadera, pero también con supuestos que son errados.

Primero, vamos a situar de qué estamos hablando.
Dietas, pérdida forzada de peso, ya lo discutimos aquí, y todos sabemos y concordamos que no es algo saludable ni recomendable para lo general de los casos.

En general, lo que debemos buscar como base es una buena nutrición, con esa buena nutrición no sólo sustentamos nuestras actividades incluyendo las deportivas sino que además vamos a tener una buena figura. Esa buena nutrición, tiene que ser además de saludable, plausible, por lo tanto difícilmente deje de incluir carbos, aún aquellos de inferior calidad nutricional, porque son baratos y fácilmente disponibles.

Cualquier reducción calórica (sea vía dieta cetogénica o no) radical sobre esa dieta base visando perder peso, no es saludable. Sólo tiene sentido en proyectos concretos y temporarios en que esa pérdida no saludable de peso tiene cierta contrapartida. La estrategia que cada uno use dentro de ese proyecto, depende de las particularidades del sujeto.

Si dentro de un equilibrio calórico puede ser mejor la eliminación total de los carbos o de algunas categorías de carbos? Ahí es donde para mí es el problema abierto. Pero la enorme mayoría de los que estamos aquí tenemos mucho para corregir en nuestra alimentación antes de pensar si ese extremo puede ser más o menos perjudicial
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Que hay muchas cosas que corregir, en la mayoria de los casos, que pensar en ayunos, cetosis y demas está claro. Pero una cosa no quita la otra.
Y que la mayoria se alimente mal no quiere decir que quien lo hace bien no pueda buscar estas estrategias aparte.
 
Sí, el que se alimenta bien, puede buscar proyectos aparte, y esos proyectos siempre van a ser no en el sentido de la salud sino de algún otro objetivo.

Entonces hay que trabajar cuidadosamente con el objetivo y con las características del individuo para minimizar el impacto.
 
agomez dijo:
Sí, el que se alimenta bien, puede buscar proyectos aparte, y esos proyectos siempre van a ser no en el sentido de la salud sino de algún otro objetivo.

Entonces hay que trabajar cuidadosamente con el objetivo y con las características del individuo para minimizar el impacto.
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Porque no puede ser con objetivo de salud?
 
pepineldelarumia dijo:
Porque no puede ser con objetivo de salud?
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Efectos secundarios

Mareos y dolores de cabeza: este efecto pasa a partir del del tercer dia, es el peor, el cuerpo no tiene energía e incluso si uno se levanta rápido puede marearse. El cerebro necesita glucógeno (o cuerpos cetónicos) para funcionar de ahí este efecto.

Mal aliento: cuando nuestro cuerpo tiene un exceso de cuerpo cetónicos estos se liberan a través del aliento, de ahí que ser recomiende tomar mucha agua, incluso hay personas que han presentado un sabor metálico en su boca.

Orina con olor muy fuerte: los cuerps cetónicos también se eliminan por la orina así que el olor de la misma se vuelve más fuerte.

Sudor fuerte: también se eliminan cuerpos cetónicos por el sudor así que es normal que su olor se vuelva desagradable

Falta de apetito: las proteinas y las grasas sacian mucho además de que cuestan mucho mas ser digeridos que los hidratos de carbono de ahí que el apetito baje considerablemente.

Nauseas, vómitos, dolor abdominal, dificultad respiratoria y decaimiento general.

Perdida de calcio: el exceso de proteínas favorece la pérdida de calcio por el riñón (que previamente se ha extraído de los huesos) y se puede favorecer la osteoporosis.

Posibles arritmias: es posible que produzcan problemas del sistema de conducción eléctrica cardiaco y arritmias.

Pérdida de músculo: si se está mucho tiempo en cetosis primero se tira de la grasa pero cuando esta va bajando se empieza a degradar el músculo para usar sus aminoácidos como combustible

El cerebro y su necesidad de glucógeno

Además de todo esto debemos puntualizar que el cerebro humano tiene a la glucosa como su alimento y por tanto cuando no tiene glucosa para alimentarse lo hace de cuerpos cetónicos. El problema de la cetosis radica en que los cuerpos cetónicos tienen carácter ácido, y hay fuentes que afirman que éstos sólo pueden utilizarse en un 50% por el cerebro y el resto deber ser aportado por glucosa.

Si tenemos en cuenta esta fuente, al no meter hidratos de carbono al cuerpo no se produce glucosa y por tanto no se alimenta al cerebro como se debe y este puede sufrir algún tipo de degradación, quizá no muy caótica pero si significativa que a la larga puede ser contraproducente para el buen funcionamiento del mismo.
 
pepineldelarumia dijo:
Porque no puede ser con objetivo de salud?
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Porque por lo que había entendido, el sujeto ya tenía una dieta optimizada para su salud. Si todavía quiere perder peso, se va a alejar del punto óptimo en busca de un otro objetivo. Puede hasta que no caiga en lo patológico, pero no va a ir en el sentido de mayor vigor. Caso fuese, no sería un proyecto, sino algo a incorporar en forma definitiva.
 
Uno de los peligros más comunes de la dieta cetogénica es la disilpidemia, aumento del colesterol y de los triglicéridos. Otro de los efectos adversos es que provoca trastornos gastrointestinales como constipación y reflujo, porque el organismo no es capaz de absorber toda la grasa consumida. Los cólicos abdominales y la diarrea son frecuentes.
 
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