Patatas al microondas sin plástico.

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UchijaSaske

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He visto en internet formas de hacer las patatas al microondas que consiste en envolverlas en papel fil(es como una hoja de plastico bastante fina) y meterlas creo que 5 minutos o cosa así, y me vendría bien dicha receta ya que muchas veces ando bastante justo de tiempo y para no ponerme a cocinar ni nada.

Pero he leído(tampoco me he informado demasiado) que el plástico en el microondas suelta sustancias químicas y es mejor evitarlo, en caso de poner la patata simplemente en un plato sin el plástico se hace igual?

Alguien lo ha probado?
 
yo no, pero pon las patatas en el plato, y encima una tapa de plastico, para que no salten y no te cargues el microondas
 
Yo encontre un invento que son las freidos sin aceite, hay muchas marcas y modelos, hacen las patatas entre fritas y horneadas, las pelas las cortas, le echas una cucharada pequeña de aceite y las mueves para que todas toquen a algo y las metes y frie sin aceite. Si las compras peladas congeladas ya tienen ese aceite echado todas y no hace falta echarle nada.

Si no le echas esa cucharada quedan como al horno.

Hacer dieta comiendo patatas fritas es otra historia ;)
 
envuelvelas en papel absorvente, o en una fuente con agua hirviendo, con agua hervida quedan mejores pero se demoran mas que con papel absorvente
 
Yo las hago sin plástico. Sobre un plato y otro plato encima. Las hago a potencia alta y 6-7 minutos
 
pues yo las hacia para cenar sobre un plato de porcelana,...
ponia las patatas en laminas en la parte de abajo, encima el atún,y en lo mas alto rodajas de tomate(el liquido de tomate ayuda en la cocción)para dieta de definición me vino muy bien
 
Matarazzofan dijo:
Yo encontre un invento que son las freidos sin aceite, hay muchas marcas y modelos, hacen las patatas entre fritas y horneadas, las pelas las cortas, le echas una cucharada pequeña de aceite y las mueves para que todas toquen a algo y las metes y frie sin aceite. Si las compras peladas congeladas ya tienen ese aceite echado todas y no hace falta echarle nada.

Si no le echas esa cucharada quedan como al horno.

Hacer dieta comiendo patatas fritas es otra historia ;)
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Lo del horno lo he probado varias veces tanto en rodajas como con la forma típica de las patatas fritas, el problema que le veo es que tienen un tiempo de cocción relativamente alto y cuando voy un poco justo no me viene bien, aún así gracias.
 
pense que no querias poner papel de plastico, no plastico en si.

hazlo al descubierto, total, si no salta, no deberia pasar nada al microondas.
 
Al vapor se hacen también en 5 minutos. Mucho más alimento, más barato y menos peligro.
 
agomez dijo:
Al vapor se hacen también en 5 minutos. Mucho más alimento, más barato y menos peligro.
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Exactamente. Yo la papa la hiervo, no le agrego sal (pero si alguno le quiere agregar, siempre es mejor sal marina o sal del Himalaya), y después la aplasto para puré. Si tengo aceite de oliva, le tiro una cucharada sopera al puré para darle más sabor y hacerlo más pastoso. También se le pueden poner especias saludables.

Y lo otro de la papa, es comprar fécula de papa y comer 2-4 cucharadas diarias para aumentar la ingesta de almidón resistente (prebióticos). Muy recomendable también, y el kilo de esta fécula no suele pasar los 10 dólares.
 
Otra forma es hacer un gran pedazo de carne al horno sobre una camada de vegetales: papas, zanahorias, cebollas, tomates y lo que se quiera.
Las papas absorben muchos de los nutrientes de la noble bestia procesada por el calor y si preparar una cantidad grande puede durar bien unos 3 días.

Ahí uno después va comiendo frío.
 
Yo hoy almorcé un "puchero" de ossobuco, papa, calabaza y un par de verduras. Para la cena aproveché lo que quedó, que principalmente era papa y calabaza, e hice una sopa con arroz y pollo. Es muy rendidora la papa.

Y comiendo fría la papa cocida tiene más almidón resistente, como si se comiera totalmente cruda.
 
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