ajo milagroso

Milagroso o no esta muy rico !! lo como con casi todo !
 
se los puede tragar sin masticarlos asi no le huele el aliento.

+1

También es buena idea picar undiente de ajo en láminas, echarle aceite de oliva por encima y coger un poco de sal gorda esparcida por encima. Está de p... madre con pan

La opción para lo del aliento puede ser lo que dice metopa. También es una opción comerlo con perejil o tomar un lácteo al terminar el ajo
Saludos
 
En casa solemos hacer una salsa, bah, un aceite saborizado, que es justamente ajo picado con aceite de oliva, un poco de sal y pimienta. Eso, luego se usa para condimentar cualquier tipo de comidas (yo le pongo a las ensaladas, a la carne, etc.).

Saludos
 
En casa solemos hacer una salsa, bah, un aceite saborizado, que es justamente ajo picado con aceite de oliva, un poco de sal y pimienta. Eso, luego se usa para condimentar cualquier tipo de comidas (yo le pongo a las ensaladas, a la carne, etc.).

Saludos

Yo hacia una con aceite de oliva, perejil y ajo, lo picas con una batidora y un mortero y para echarle un chorrito encima del pescado queda riquísimo.
 
Yo hacia una con aceite de oliva, perejil y ajo, lo picas con una batidora y un mortero y para echarle un chorrito encima del pescado queda riquísimo.
Lo que en mi tierra se le llama "mojo verde". Lo utilizo para casi todo, sobre todo para las papas, buenísimo.
 
Lo que en mi tierra se le llama "mojo verde". Lo utilizo para casi todo, sobre todo para las papas, buenísimo.

No sabía que la receta era canaria, a mi de ahí lo que realmente me gusta es el mojo picón, es que mi padre de joven estuvo en Tenerife trabajando de cocinero y alguna que otra vez nos hace un plato típico de ahí.
 
Bueno, si en lugar de perejil, cambiamos por albahaca, y agregamos nueces picadas, tenemos un hermoso pesto. Muy rico y recomendable también.
 
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