De donde salens los HC del suero de proteinas???

[sellamarap]

He visto que hay un gran catálogo y que en la concentrada hay un valor que ronda entre el 50 y 10% de hidratos de carbono.

Mi pregunta es. De donde se extrae esos hidratos de carbono en los sueros de proteinas que contienen 50% de HC Y 50% de proteina?

Se supone que la concentrada saca toda la proteina e hidratos carbono de la leche, pero esta queda en en un 10% de HC y unos 90% de proteinas mas o menos. Como le añaden mas porcentaje de hidratos de carbono? lo extraen de la leche y lo mezclan con la proteina concentrada?




Por ejemplo, este es un suero concentrado normal:

https://www.myprotein.es/nutricion-...V1hgbCh0uWgaqEAQYAyABEgKwMfD_BwE&gclsrc=aw.ds

Como veis obtiene 4,0g de hc frente a 82g de proteina. Lo resultante al pasar la leche por la maquina que concentra la leche.



Y ahora tenemos este otro suero:

https://www.muscleshop.es/proteinas...50-50-2-lbs-907-gr.html#/11-sabores-chocolate

50% 50% proteinas y hc.

Como obtienen tanta cantidad de hc?

 

[metopa]

los concentrados que llevan un 10-12% de hc son los naturales del lactosuero,son los normales,es la lactosa y los que vienen 50/50 es una mezcla de proteina con hidratos como dextrosa,maltodextrina y algunos mas.

 

[sellamarap]

los concentrados que llevan un 10-12% de hc son los naturales del lactosuero,son los normales,es la lactosa y los que vienen 50/50 es una mezcla de proteina con hidratos como dextrosa,maltodextrina y algunos mas.

Gracias por contestar. ¿Como sabes ese dato?

 

[metopa]

Gracias por contestar. ¿Como sabes ese dato?

es facil hombre,mirando las caracteristicas de los botes.en la mayoria de las webs de suplementos te ponen el aminograma ( cantidad de aminoacidos por 100 grs de polvo) y los ingredientes y composicion de los mismos.

aqui tienes un ejemplo de un gainer 50/50 ( en teoria es un 50% de hc y 50% de proteina que viene a ser algo menos...http://bulevip.com/es/proteínas/6262-vitobest-whey-matrix-5050-181-kg-8436540539489.html

y aqui un ejemplo del concentrado de suero de la misma marca...http://bulevip.com/es/proteínas/624...AVcezeaXVdzpPvScuM8aAlkgEALw_wcB#/sabor-limon

 

[sellamarap]

es facil hombre,mirando las caracteristicas de los botes.en la mayoria de las webs de suplementos te ponen el aminograma ( cantidad de aminoacidos por 100 grs de polvo) y los ingredientes y composicion de los mismos.

aqui tienes un ejemplo de un gainer 50/50 ( en teoria es un 50% de hc y 50% de proteina que viene a ser algo menos...http://bulevip.com/es/proteínas/6262-vitobest-whey-matrix-5050-181-kg-8436540539489.html

y aqui un ejemplo del concentrado de suero de la misma marca...http://bulevip.com/es/proteínas/624...AVcezeaXVdzpPvScuM8aAlkgEALw_wcB#/sabor-limon

Algo no me cuadra en este enlace:

..http://bulevip.com/es/proteínas...540539489.html

La suma de los aminoacidos hace mas de 100 gramos de 100 gramos. Osea, se sale. No se supone que los aminoacidos son proteinas? como es posible que haya mas de 100 gramos de proteinas de 100 gramos de producto?

 

[metopa]

se habran colado en algun calculo,no se.