¿Qué opinan de las barritas que hago?

[Outtathaway]

Los ingredientes para la mezcla son:

1 banana
4 huevos
60g de miel pura (2 cucharadas soperas)
250 ml de leche entera
500g de crema de maní
500g de avena
*Todo esto debe costar más o menos 5 dólares.

El valor nutricional de esa mezcla es de:

- Energía: 5688,4 kcal
- Proteínas: 255,8 g
- Carbohidratos: 459,1 g
- Grasas: 343,2 g
* Sin contar la cantidad de vitaminas y minerales.

De esa mezcla, salen 20 barritas, muy ricas y comestibles (en teoría todo es comestible, pero lo que quiero decir es que se pueden comer sin problemas y sin esforzarse tanto).

Cada barrita tiene 285 kcal, 13g de proteína, 23g de carbohidratos, y 18g de grasas. Y suelo comerme 5 por día, que son 1400 kcal. Por lo que esas 20 barritas me duran 4 días (1400 kcal por día durante 4 días, a cambio de 1,25 dólares por día).

DUDA
¿Las ven saludables como para comerme 5 por día? ¿o a largo plazo puede llegar a hacerme mal? es para no andar cocinando tanto.

Mi duda es esa si las ven saludables, no estoy planteando una dieta ni nada ya que ni cuento las calorías (sólo conté las de la esta mezcla para que sirva de referencia), durante el día ingiero lo que me pide mi cuerpo. Como esta mezcla es tan pesada (mucha grasa), durante el día suelo comer mucha carne magra y verduras, y quizá un poco de arroz y demás. Lo que sí, comería pocas grasas (no le tengo miedo a las grasas, de hecho, antes hacía una dieta cetogénica y me gustaba mucho llevarla, pero con estas barritas no necesitaría tanta grasa extra de otras comidas).

 

[Seba]

eso no tiene 250 grs. de proteínas ni soñando es más ni llega a los 50 grs de proteínas.

 

[Outtathaway]

Seba, los alimentos cetogénicos tienen tanta grasa como proteína. Hablo del maní, la panceta ahumada, etc.

https://www.google.com.ar/?gfe_rd=cr&ei=UcbDVrr4N8qB8Qe6_rKoDQ#q=maní

Tan sólo ver las proteínas del maní por 100g, y yo uso 500g.

100g de maní son 26g de proteína, 500g serían 130g, y a eso le vas sumando (los 500g de avena son 65g de proteína, la leche, los huevos, la banana, etc).

A veces la crema de maní la hago yo, o a veces compro esta que no noto diferencia con la que hago yo, considero que es muy pura, y no tiene nadad de azúcar:

http://www.myfitnesspal.com/es/food/calories/137721206

Si haces la cuenta, me estaría dando nuevamente 130g de proteína, como la que hago yo con el maní común.

 

[Outtathaway]

El problema de el alto consumo de alimentos donde predominan las grasas (que también tienen altos niveles de proteína, y 0 carbohidratos), es el mito del colesterol. Muchas comidas con proteínas, que cualquiera las querría, hasta que se enteran que además de la alta dosis de proteína que hay, hay una aún más alta dosis de grasa, y lo demonizan. Lo que sí se puede acreditar como contra es que son pesadas, pero está en cada persona. A mí por ejemplo, nunca me cayeron pesadas las comidas con mucha grasa, pero a otras personas por ahí sí. Igualmente, también está en la adaptación.

Otro problema de estos alimentos, es que la gente se confunde con el término grasas como nutriente, y lo suelen relacionar con la grasa corporal. Esa grasa se produce por comer mucho más de lo que se necesita y no complementarlo con buenos entrenamientos. Es decir que si yo como todo el día SÓLO whey protein (literalmente) con 0 grasa en cantidades de forma hipercalórica, y no hago actividad física, obtendré grasa corporal.

Lo que sí es verdad es que las grasas tienen más calorías, 1g de grasa tiene 9 calorías, y 1g de proteína o carbohidratos tienen 4 calorías. Pero si el problema es la cantidad de calorías en sí, se soluciona ajustando la cantidad de calorías que uno necesita para lo que quiere, tal y como haría con carbohidratos o proteínas.

Yo personalmente no le tengo miedo a las grasas, luego de leer cosas como estas:

http://www.fitnessrevolucionario.com/2012/07/22/en-defensa-de-las-grasas/

http://www.fitnessrevolucionario.co...lesterol-y-las-enfermedades-cardiovasculares/

http://www.fitnessrevolucionario.com/2012/02/18/el-colesterol-el-gran-enemigo/

 

[agomez]

El tema es que em lo global del día, cada nutriente este dentro de su intervalo, y eso tambien se puede verificar por los efectos.

Sin hacer cuentas, si al comer las barritas te sientes de estomago pesado, entonces no las comes antes de entrenar, o las vas comendo espaciadas em el dia.
Y lo mismo com el total, si se sube demasiado de peso, uno baja la cantidad, especialmente de los alimentos muy calóricos com pocos nutrientes.

 

[Outtathaway]

Por suerte no veo que me caigan pesadas, tolero muy bien las grasas. Sólo que psicológicamente siento la necesidad de comer más antes de la sentadilla, porque estoy muy motivado y planeo llegar a levantar 2 veces mi peso, y por eso entreno casi al límite

 

[CarlosH]

Tendras alguna foto de las barritas?, exactamente como las preparas, la verdad se leen muy apetecibles, todos los componentes me gustan _cocinero_.

 

[Outtathaway]

Estoy desde un tablet, mañana podría armar bien el post con el paso a paso, y con fotos.

 

[CarlosH]

una pregunta, en algun momento horneas algo ? si es asi ya me jodi por que no tengo horno.

 

[Seba]

Seba, los alimentos cetogénicos tienen tanta grasa como proteína. Hablo del maní, la panceta ahumada, etc.

https://www.google.com.ar/?gfe_rd=cr&ei=UcbDVrr4N8qB8Qe6_rKoDQ#q=maní

Tan sólo ver las proteínas del maní por 100g, y yo uso 500g.

100g de maní son 26g de proteína, 500g serían 130g, y a eso le vas sumando (los 500g de avena son 65g de proteína, la leche, los huevos, la banana, etc).

A veces la crema de maní la hago yo, o a veces compro esta que no noto diferencia con la que hago yo, considero que es muy pura, y no tiene nadad de azúcar:

http://www.myfitnesspal.com/es/food/calories/137721206

Si haces la cuenta, me estaría dando nuevamente 130g de proteína, como la que hago yo con el maní común.

Lo que pasa es que las proteínas de los vegetales no cuentan dentro de una dieta.

 

[Outtathaway]

una pregunta, en algun momento horneas algo ? si es asi ya me jodi por que no tengo horno.

Sí, uso el horno eléctrico, y salen perfectas, sin necesidad de usar el horno a gas.

 

[CarlosH]

Sí, uso el horno eléctrico, y salen perfectas, sin necesidad de usar el horno a gas.

Perfecto, habra que comprar un horno electrico, esos son baratos.

 

[Jereguerrero]

En cuanto a la receta la veo bien, por mi lado le agregara algo mas como por ejemplo un scoop de proteína en polvo si es que tenes y semillas de girasol y/o semillas de sésamo. Creería que si en tus macros tienes un numero por así decirlo de grasas deberías fijarte cuantas comer para no excederte. Todo en exceso es malo.

 

[anonimo123]

Todo en exceso es malo.

No me digas ???????????????????????????? Jajjaja

Si si es cierto

 

[Jereguerrero]

Yo comento el tema jajaja, digo la realidad.