AtV10
¡Moviendo hierros!
Voy a poner una receta de arroz que queda muy rica, muy sana y es bastante simple, no requiere más de 30-40 minutos.
Ingredientes:
- Arroz integral.
- Pechuga de pollo limpia.
- Una cebolla mediana tirando a grande.
- Tres o cuatro pimientos de bote.
- Champiñones laminados (yo uso los de bote).
- Tomate triturado.
- Un poco de sal.
- Un poco de aceite.
- Agua.
- Un huevo (OPCIONAL).
Preparación:
- Ponemos a calentar un wok con un poco de aceite mientras picamos la cebolla y troceamos el pimiento y el pollo.
- Una vez caliente, añadimos la cebolla con un poco de sal, y esperamos unos 5 minutos a que se cocine. Luego añadimos el pimiento, los champiñones y finalmente el pollo troceado.
- Dejamos que se cocine todo junto durante unos minutos, y luego añadimos una buen cantidad de tomate triturado (a mi personalmente me gusta el sabor del tomate, pero si no te gusta, echa menos o no eches). Removemos bien.
- Añadimos el arroz EN CRUDO al wok con todo lo demás, removemos un poco para esparcirlo bien, y echamos una buena cantidad de agua, que cubra bien los ingredientes.
- Ponemos el fuego fuerte hasta que comience a hervir, y cuando lo haga lo ponemos al mínimo. Hay que remover de vez en cuando.
- Cuando el agua esté casi evaporada, se para el fuego y se cubre para dejarlo reposar.
- Y listo, ya tienes tu arroz preparado.
Si a esta receta le añades un huevo cocido troceado le vas a dar un toque bastante rico.
Un saludo!
Ingredientes:
- Arroz integral.
- Pechuga de pollo limpia.
- Una cebolla mediana tirando a grande.
- Tres o cuatro pimientos de bote.
- Champiñones laminados (yo uso los de bote).
- Tomate triturado.
- Un poco de sal.
- Un poco de aceite.
- Agua.
- Un huevo (OPCIONAL).
Preparación:
- Ponemos a calentar un wok con un poco de aceite mientras picamos la cebolla y troceamos el pimiento y el pollo.
- Una vez caliente, añadimos la cebolla con un poco de sal, y esperamos unos 5 minutos a que se cocine. Luego añadimos el pimiento, los champiñones y finalmente el pollo troceado.
- Dejamos que se cocine todo junto durante unos minutos, y luego añadimos una buen cantidad de tomate triturado (a mi personalmente me gusta el sabor del tomate, pero si no te gusta, echa menos o no eches). Removemos bien.
- Añadimos el arroz EN CRUDO al wok con todo lo demás, removemos un poco para esparcirlo bien, y echamos una buena cantidad de agua, que cubra bien los ingredientes.
- Ponemos el fuego fuerte hasta que comience a hervir, y cuando lo haga lo ponemos al mínimo. Hay que remover de vez en cuando.
- Cuando el agua esté casi evaporada, se para el fuego y se cubre para dejarlo reposar.
- Y listo, ya tienes tu arroz preparado.
Si a esta receta le añades un huevo cocido troceado le vas a dar un toque bastante rico.
Un saludo!
