No sirve para evitar el catabolismo por que el catabolismo de horas y dias no existe.
El catabolismo es la destrucción del músculo por parte del cuerpo para alimentarse de él cuando está falto de alimento, y ésto sólo ocurre en casos de inanición prolongada (semanas o meses sin comer) y cuando las reservas de grasa se han agotado, es decir, cuando el % de grasa es tan bajo que el cuerpo ya no puede utilizarlo y tiene que alimentarse de lo que queda, el músculo.
El ejemplo que siempre pongo: Te compras un bidón de gasolina de 10 litros como reserva por si alguna vez que quedas sin gasolina en mitad de la carretera (el bidón sería la grasa, ya que es la energía sobrante que el cuerpo guarda para cuando la necesite). ¿Tiene sentido que un día te quedes tirado, y en lugar de utilizar el bidón, llames a la grúa?.
Por otra parte, precisamente durante el sueño es cuando el músculo crece debido al entorno anabólico en el que se pone el cuerpo. Si cuando duermes se repara el músculo y crece, ¿Cómo puede a la misma vez destruírse?.
Ahora hechos históricos: En la prehistoria, y no tan prehistoria, la gente comía sólo si cazaba, es decir, podían pasarse dias sin comer, sin embargo, necesitaban tener muy buen físico para cazar un mamut, o para darse de ostias con la tribu de al lado cargando con armas de 20 kilos. Si con unas pocas horas en las que no comas perdieras músculo, imagínate cómo estarían ellos que podían comer 1 vez cada 3 dias, y sin embargo, ahí estaban, cazando y dando manporros.
Existe la memoria muscular. Si pasas 6 meses sin pisar el gimnasio, todo lo que has perdido lo recuperas en unas pocas semanas. Si en 6 semanas recuperas lo perdido durante 6 meses, lo supuestamente perdido durante 8 horas de sueño lo recuperas con levantar un brazo sujetando el móvil.
Y por último, hay estrategias de alimentación como el Ayuno Intermitente, que consiste en ayudar durante 16 horas y en las 8 horas restantes comer, y la gente crece. Y más radical es la Dieta del Guerrero (basada en la alimentación de los hombres de hace milenios), que consiste en comer únicamente 1 vez al dia todo lo que comerías, e igualmente, creces.
El catabolismo es una bonita excusa para vender glutamina, bcaa, caseína, barritas, tappers para guardar comida, etc.
