jajaja la gente se piensa que los batidos de proteinas son doping o algo..claro que puedes tomar batidos de proteinas con 17 años, los batidos es como comer poyo, pero con la facilidad de que viene en batido y con sabores. es comida.
y el porcentaje depende de lo que quieras conseguir, si eres flaco y quieres ganar volumen pues con un 60% de protes y 40% de carbohidratos.
si quieres ganar volumen limpio(sin estar tapado ni nada de grasa) comprate proteina 100% que es más cara pero no tiene carbohidratos.
te recomiendo la proteina marca OPTIMUN NUTRICION mucha gente te la recomendará.
respecto a lo de creatina y glutamina te recomiendo que busques información por internet para saber para que sirve exactamente, como tomarla y cual es la mejor. por ultimo decirte que lo que te puedas tomar con 18 años te lo puedes tomar tmb con 17. saludos