SuccinilCoA
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Hola!
Hoy, por casualidad he visto el valor nutricional de las cortezas de cerdo y quedé sorprendido por lo que indicaban:
Por cada 100g, 70g de proteínas y 22g de grasa, de las cuales insaturadas 18.
Supongo que el valor biológico de este tipo de proteinas (cortezas fritas) no es de lo mejor... aun así me sorprendió mucho!
¿Que opinais?
Hoy, por casualidad he visto el valor nutricional de las cortezas de cerdo y quedé sorprendido por lo que indicaban:
Por cada 100g, 70g de proteínas y 22g de grasa, de las cuales insaturadas 18.
Supongo que el valor biológico de este tipo de proteinas (cortezas fritas) no es de lo mejor... aun así me sorprendió mucho!
¿Que opinais?