Dabuu
New member
Bueno, pues volviendo a echar un vistazo en la sección recetas del foro, me doy cuenta que nadie ha puesto la que, para mi, es una "receta" indispensable... Pongo receta entre comillas por que no tiene mayor misterio, pero a lo mejor no se os ha ocurrido prepararlo asi.
Los valores nutricionales son espectaculares, y el sabor es muy muy rico!... Es una forma de comerte el atún con otra textura, ademas de poderte huntar sandwich o comertelo con picatostes®añas (mi vicio).
Sin más preambulos...
Necesitaremos:
*Batidora (Si tiene el accesorio que se ve en la imagen, mejor).
*Atún (Al gusto, yo mezclo en aceite, con al natural, para rebajar un poco las grasas).
*Queso de untar 0% (El del lidl, que tiene pocas grasas).
Metodo de preparación, sencillo... Se mete el atún (escurrid el aceite!) en el vaso licuador...
A continuación el queso. Yo echo toda la tarrina, ya que habiendo probado cantidades, es una medida que crea la textura apropiada que me gusta a mi. Si te gusta mas consistente, menos queso, y sino viceversa.
Batir hasta conseguir algo parecido a esto (lo que se ve no son grumos, sino pompas que salen a la superficie al batirlo tanto):
Este "pate" de por si ya está riquisimo como para comérselo a cucharadas, a parte la textura que tiene es muy buena y sabe muy suave... Pero lo mejor es la cantidad de cosas con las que lo puedes mezclar... Entre horas coger un picatoste y mojarlo en el paté es incluso bueno por el aporte energético que paso a detallar.
Valores nutricionales con las cantidades que he usado yo:
El total del paté son 420gr aprox, de los cuales:
Proteinas: 78gr
CH: 8gr
Grasas: 8gr (procedentes del pescado y el aceite, es decir, encima buenas!)
Por si esto fuera poca cantidad de proteinas, yo suelo usarlo mucho como relleno para los huevos... Más aporte proteico por si acaso me quedaba corto
Y os puedo asegurar que están muy pero que muy ricos!!!
BUEN PROVECHO!!
Los valores nutricionales son espectaculares, y el sabor es muy muy rico!... Es una forma de comerte el atún con otra textura, ademas de poderte huntar sandwich o comertelo con picatostes®añas (mi vicio).
Sin más preambulos...
Necesitaremos:
*Batidora (Si tiene el accesorio que se ve en la imagen, mejor).
*Atún (Al gusto, yo mezclo en aceite, con al natural, para rebajar un poco las grasas).
*Queso de untar 0% (El del lidl, que tiene pocas grasas).
Metodo de preparación, sencillo... Se mete el atún (escurrid el aceite!) en el vaso licuador...
A continuación el queso. Yo echo toda la tarrina, ya que habiendo probado cantidades, es una medida que crea la textura apropiada que me gusta a mi. Si te gusta mas consistente, menos queso, y sino viceversa.
Batir hasta conseguir algo parecido a esto (lo que se ve no son grumos, sino pompas que salen a la superficie al batirlo tanto):
Este "pate" de por si ya está riquisimo como para comérselo a cucharadas, a parte la textura que tiene es muy buena y sabe muy suave... Pero lo mejor es la cantidad de cosas con las que lo puedes mezclar... Entre horas coger un picatoste y mojarlo en el paté es incluso bueno por el aporte energético que paso a detallar.
Valores nutricionales con las cantidades que he usado yo:
El total del paté son 420gr aprox, de los cuales:
Proteinas: 78gr
CH: 8gr
Grasas: 8gr (procedentes del pescado y el aceite, es decir, encima buenas!)
Por si esto fuera poca cantidad de proteinas, yo suelo usarlo mucho como relleno para los huevos... Más aporte proteico por si acaso me quedaba corto
Y os puedo asegurar que están muy pero que muy ricos!!!
BUEN PROVECHO!!