Mayonesa casera

Ibon69

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Hola, muy buenas...
Vi este video sobre como hacer mayonesa casera y me parecio muy interesante, ya que basicamente es aceite y huevo, para la cena siempre biene muy agradable, ademas, recordad que este no trae aditivos ni conservantes, y ojo: NI HC, NI AZUCARES,,,,
Aqui os dejo el video:
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**** Si lo haces con aceite del bueno, ala, metes omega3 ;D
 
COMO NADIE CONTESTA A UN POST SOBRE MAYONESA???? ESTAN TODOS LOCOS???? JAJAJAJAJAJA
bueno, el video no lo vi, se hacer mayonesa, ojo, hay q ponerle un poco de limon, evita que se corte, lo cual puede llegar a ser malo para tu estomago, lo digo por si nunca comieron mayonesa mala, y tb q los huevos esten pasteurizado, mas q nada pq seguridad.

pero si, es muy rica y nutritiva, ademas, hechandole un poquito de ajo y romero o perejil, para acompañar un buen sandwich de algun pedazo de carne tipo lomo o pollo a las brasas, bue,,,,,se los dejo dejo a la imaginacion, alucinante.
 
Fuuufff tendree k probar lo d ajo y limon jaajajaaj :D Ya te contare haber que tal jajaajjaj PD: como ostias logro el sabor d mayonesa industrial?? s2!
 
hay unos post muy buenos sobre la mayonesa casera.... los he estado buscando pero entre tannnnntA INFORMACION AVECES ES DIFICIL....

si logras un sabor rico....

pones la receta aqui ok... :)
 
La mayonesa industrial lleva un toque de limon...y para hacerla mas cremosa sin crema le podes poner un poco de leche...medio chorrito...
Ahora...lo mas importante es el batido...con un mixer va muy bien...y lo q te recomiendo para q tenga el gusto q uno conoce de la mayonesa es q no usus aceite de oliva...usa el mezcla de oliva y girasol que es mas suave pq el de oliva es muy invasivo y le cambia totalmente el gusto...eso si..no va a ser tan sana...pero el mezcla no es tan malo como aceite tampoco....la mayonesa habitualmente la hacen con aceite de girasol pero yo no lo uso nunca salvo para hacer unas papas fritas una vez al ano...asiq proba con aceite mezcla y una cucharada de te de limon...y no te olvides de dejar caer el aceite en forma de hilo para q salga bien la preparacion....despues la podes condimentar con lo q quieras...por ejemplo...si te gustan los morrrones o pimientos...le tiras uno asado y pelado y tenes una mayonesa de morron...berenjenas....le podes agregar atun y te haces unabpasta de atun para unos buenos sandwichs...hay infinidad de cosas para hacer..solo depende de tu imaginacion e ir probando
 
Yo echo medio limon y esta riquisimo
 
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