herzlos79
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Un estudio le da la razón a Popeye. Comer 300 gramos de la hortaliza a diario mejora el funcionamiento del organismo cuando se hace ejercicio.
http://i56.tinypic.com/szjqjt.jpg
Popeye nos decía la verdad. Un estudio demostró que comer un plato de espinacas diariamente aumenta la eficiencia muscular, tal como lo mostraba el carismático marinero en los dibujos animados cada vez que se metía en problemas y tenía que enfrentarse a un rival más fuerte que él.
Comer 300 gramos de espinacas reduce en un 5% la cantidad de oxígeno necesaria para el funcionamiento de los músculos cuando se hace ejercicio, según una investigación publicada en Cell Metabolism. El secreto no está en el hierro sino en los nitratos, muy abundantes en esa hortaliza y que vuelven más eficientes a las mitocondrias.
“Es como si pusiéramos combustible en los músculos. Hace que funcionen con mucha mayor suavidad y eficacia. (…) Es un efecto profundo y significativo. Demuestra que Popeye tenía razón”, afirma el autor del estudio, el doctor Eddie Weitzberg, del Instituto Karolinska de Estocolmo.
El especialista dio a un grupo de voluntarios durante tres días suplementos puros de nitratos, equivalentes a un plato de espinacas. Al comienzo y al final del experimento les hizo pedalear en una bicicleta estática mientras se medía su consumo de oxígeno, que fue entre un 3 y un 5 por ciento menor al final del mismo.
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Popeye nos decía la verdad. Un estudio demostró que comer un plato de espinacas diariamente aumenta la eficiencia muscular, tal como lo mostraba el carismático marinero en los dibujos animados cada vez que se metía en problemas y tenía que enfrentarse a un rival más fuerte que él.
Comer 300 gramos de espinacas reduce en un 5% la cantidad de oxígeno necesaria para el funcionamiento de los músculos cuando se hace ejercicio, según una investigación publicada en Cell Metabolism. El secreto no está en el hierro sino en los nitratos, muy abundantes en esa hortaliza y que vuelven más eficientes a las mitocondrias.
“Es como si pusiéramos combustible en los músculos. Hace que funcionen con mucha mayor suavidad y eficacia. (…) Es un efecto profundo y significativo. Demuestra que Popeye tenía razón”, afirma el autor del estudio, el doctor Eddie Weitzberg, del Instituto Karolinska de Estocolmo.
El especialista dio a un grupo de voluntarios durante tres días suplementos puros de nitratos, equivalentes a un plato de espinacas. Al comienzo y al final del experimento les hizo pedalear en una bicicleta estática mientras se medía su consumo de oxígeno, que fue entre un 3 y un 5 por ciento menor al final del mismo.
