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Para la pasta (40 porciones):
2 tasas de aceite de oliva
¾ tasa de jugo de naranja
¼ tasa de cognac
¾ de azúcar
7-8 tasas de harina cernida
2 cucharaditas (al ras) de levadura en polvo
1 cuchardita (al ras) de sodio
500 gr de nueces partidas
canela
Jarabe para untar:
2 tasas de miel
2 tasas de azúcar
2 tasas de agua
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Tiempo de Preparación 0 mins | Tiempo 0 mins |
Ingredientes
Para la pasta (40 porciones):
2 tasas de aceite de oliva
¾ tasa de jugo de naranja
¼ tasa de cognac
¾ de azúcar
7-8 tasas de harina cernida
2 cucharaditas (al ras) de levadura en polvo
1 cuchardita (al ras) de sodio
500 gr de nueces partidas
canela
Jarabe para untar:
2 tasas de miel
2 tasas de azúcar
2 tasas de agua
Pasos
- Batir el aceite de oliva, el jugo de naranja, el cognac y el azúcar en una ensaladera
- Cernir la harina, agregarla junto con la levadura en polvo y el sodio
- Añadir una parte de las nueces partidas
- Hacer de la masa bolitas del tamaño de pelotas de golf y hacer cuadrados
- Meterlas en medio del horno a 180 grados más o menos 30 min.
- Preparar el jarabe
- Hervir el jarabe durante unos 5 min.
- Sacar las melomakarona del horno, untarlas con el jarabe y rociarlas con las nueces y canela y dejar reposar todavía unos 10 min.
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