SimonF
No Pain, No Gain
Hola.
Busqué información respecto a mi duda pero no encontré mucho. Quiero saber si las claras de huevo pasteurizadas en polvo tienen los mismos nutrientes y propiedades que las claras de un huevo normal (llámese las sacadas de un supermercado).
Si es así, ¿cómo se preparan para hacerlas en un sartén como tortilla? ¿y cuántos gramos de las claras pasteurizadas en polvo equivalen a 1 clara?
Gracias.
Saludos!
Busqué información respecto a mi duda pero no encontré mucho. Quiero saber si las claras de huevo pasteurizadas en polvo tienen los mismos nutrientes y propiedades que las claras de un huevo normal (llámese las sacadas de un supermercado).
Si es así, ¿cómo se preparan para hacerlas en un sartén como tortilla? ¿y cuántos gramos de las claras pasteurizadas en polvo equivalen a 1 clara?
Gracias.
Saludos!