¿Como se cocina a la plancha?

Asturies

New member
Hola. estoy en volumen. y me dicen que la mayoria de las comidas las haga a la plancha (tengo entendido que es la mejor forma para no aumentar grasa a alimentos como el pollo,el pescado, la carne roja...)

aqui os presento mis dudas:

1) ¿Como se hace? ¿en una sarten no¿?
2) Se le hecha aceite?
3) hay que dejarlo muy hecho o no?

Gracias anticipadas ;)
 
a) Si es a la plancha, como cojones vas hacerlo en sarten?
La plancha es esto
24.gif


b) Lo suyo es que le heches unas gotitas, y con una servilleta lo extiendas por toda la plancha.

c) Eso ya a tu gusto, pero que no te quede crudo ni quemado xD
 
a) Si es a la plancha, como cojones vas hacerlo en sarten?
La plancha es esto
24.gif


b) Lo suyo es que le heches unas gotitas, y con una servilleta lo extiendas por toda la plancha.

c) Eso ya a tu gusto, pero que no te quede crudo ni quemado xD

Y si no tengo esa plancha?. tengo una sartén que es muy parecida debe de ser mas o menos lo mismo
 
Pues en mi casa a la plancha es una sartén cuadrada de toda la vida, el matrial es el mismo asiq sí es buena la sartén no hará falta ni aceite, prueba y sí se te pega pues ya sabes q hay q añadir aceite, además las planchas son in follon para limpiarlas, se llenan de mierda...
Sent from my HTC Wildfire using Tapatalk
 
yo si cocino a la plancha es con aceite 0, es decir na de na de haceite.

hay sartenes que son arrugadas, basicamente son las planchas antiguas, la plana que te han puesto la foto son las de ahora, y te recomiendo comprarte una.
 
Las planxas q dices hace años q no las veo, esas negras dices no? La de la vitroceramica q tengo son de teflon antiadherente iguales q las plnxas , es más, hay planxas q duran menos q una buena sartén de teflon d las modernas.

Ambas tienen capas de teflon y sí no está vieja , no hace falta aceite, sobretodo sí no pones el fuego a tope , eso sí es mejor exarle un xorrito (q un poco de aceite es bueno...) para q no se jodan con el tiempo. Tp quemes las cosas q esas moleculas aquirales no son nada buenas para el cuerpo sólo te valen para alimentar el cáncer.

Sent from my HTC Wildfire using Tapatalk
 
Aunque sea una plancha hay que echarle un poquillo de aceite,tanto en plancha como en sarten,no veis españa directo?? Jaaj


pues insisto en que yo no le pongo y sale perfecto, eso si, una buena plancha de teflon.

el aceite se lo pongo despues por encima crudo y...... BUENISIMO!!!_loco_
 
yo con una sartén le echo un poco de aceite y lo cocino a la plancha, no hay que obsesionarse de cocinar a la plancha sin una gota de aceite.

si tienes una plancha pues está bien, pero si tienes que cocinar en sartén como yo, un poquito de aceite no hace mal.

no os penséis que por echar un poco de aceite para cocinar a la plancha ya vais a estar ingiriendo grasas trans y cosas de esas... que os veo muy obsesionados xD
 
yo con una sartén le echo un poco de aceite y lo cocino a la plancha, no hay que obsesionarse de cocinar a la plancha sin una gota de aceite.

si tienes una plancha pues está bien, pero si tienes que cocinar en sartén como yo, un poquito de aceite no hace mal.

no os penséis que por echar un poco de aceite para cocinar a la plancha ya vais a estar ingiriendo grasas trans y cosas de esas... que os veo muy obsesionados xD

+1 yo lo hago hechandole un poco de aceite de oliva y por eso no me voy a tapar asique no veo el inconveniente simpre que no sea una burrada lo que le hecheis :)
 
+1 yo lo hago hechandole un poco de aceite de oliva y por eso no me voy a tapar asique no veo el inconveniente simpre que no sea una burrada lo que le hecheis :)

pues claro, el problema es freir con el aceite, y refreir con el mismo aceite varias veces, pero vamos echar un chorritín de aceite a la sartén para cocinar 6 pechugas se puede hacer sin problema.
 
plancha o sarten antiadherente es lo mismo y lo bueno de hacerlo a la plancha es que no lleve aceite para eso son antiadherentes.
Y mejor que a la plancha es cocinar al vapor en una vaporera electrica mas comodo y sano


color]
 
plancha o sarten antiadherente es lo mismo y lo bueno de hacerlo a la plancha es que no lleve aceite para eso son antiadherentes.
Y mejor que a la plancha es cocinar al vapor en una vaporera electrica mas comodo y sano


color]

yo no sabia que hubiera este tipo de maquinas o cosas
donde se puede comprar???
 
pues claro, el problema es freir con el aceite, y refreir con el mismo aceite varias veces, pero vamos echar un chorritín de aceite a la sartén para cocinar 6 pechugas se puede hacer sin problema.

excto yo hoy por ejemplo me hice para comer un bocata de chuleta de ternera ( utilice un poco de aceite para hacerla y sin problema XD )
 
gracias pues pasare por alguno de ellos a hacharle un vistazo a ver que tal y si veo que tal me la pilaré
 
Atrás
Arriba