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Vi en una tabla nutricional q los muslos de pavo tienen por cada 100 gramos 11 gramos de grasas, eso sera con piel y sin limpiar no?.
Pq una vez limpios deberia ser un porcentaje parecido al de la pechuga no?
pues no he mirado mis tablas para comprobarlo, pero los muslos suele venir con la piel, otra cosa es que limpio se refiera a sin hueso(es lo mas normal), pero no se que tabla estas usando