claras de huevo en polvo

Caducar, caducan
 
A lo mejor lo dice lo de caducar porqué las claras de huevo que vienen en los tetra brik (líquida) caducan en 4 semanas mas o menos y en polvo seguramente tarden en caducar varios meses .. no se.

Saludos
 
el chaval pregunta por la proteina en polvo de huevo,,y no tanto por el vencimiento
haber que respondeis que yo tampoco se
 
Pues que son mejores que las líquidas porque no cumplen tan pronto y tienen más proteínas, es decir, al estar en polvo y no tener agua las proteínas están más concentradas que en las líquidas.
 
Yo también las estoy probando, y todavía no me ha matado ningún grumo _violento_
 
1 huevo tiene 7 gramos de proteína

La clara o albumen, tiene un 88% de agua y el resto esta constituido básicamente por proteínas de la clara, siendo la principal la ovoalbúmina, que representa el 54% del total proteico.
 
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