equivalencias de alimentos crudos a hervidos

  1. equivalencias de alimentos crudos a hervidos #1
    gasusu

    equivalencias de alimentos crudos a hervidos

    He odio q 100 gramos de arroz crudo equivalen a 300 gramos de arroz hervido, y pasa lo mismo con las legumbres y las pastas?.
    Y me gustaria saber si en el almuerzo por ej deberia de comer 150 gramos de arroz crudo., cuantos gramos tb en crudo deberia de comer de legumbres, pastas o patatas

  2. equivalencias de alimentos crudos a hervidos #2
    mard1981
    no es una pregunta facil de responder.
    mas o menos para pastas, arroz y legumbres se multiplica el peso por 3, aunq esto depende de varios factores y no es exacto.
    para las verduras se multiplica el peso por 2, pero no es para todas igual.

    conclusion lo mejor pesar las cosas en crudo que siempre pesan lo mismo.
    el arroz y la pasta son mas o menos iguales en cuando a kcal y cantidad de HC. las legumbres tiene mas proteinas. y la patata es la que menos kcal tiene xq tiene mas agua en su composicion.

  3. equivalencias de alimentos crudos a hervidos #3
    gasusu
    Muchas gracias, otra preguntita, si tuviera q comer 150 gramos de arroz en crudo por ej y quisiera cambiar el arroz por patatas o pastas o legumbres,, tendria q comer tb la misma cantidad de cualquiiera de estas en crudo, osea 150 gramos para todas, o depende del alimentos cambiaria los gramos q tendria q comer

  4. equivalencias de alimentos crudos a hervidos #4
    mard1981
    claro depende de xq alimentos los cambies.
    buscate una tabla de composicion de alimentos o una de equivalencias de raciones, en estas te suele poner para 50 gr de HC puedes comer x de arroz, x de patatas etc....
    yo las mias no las tengo en este ordenador, en el finde si m acuerdo las cuelgo

  5. equivalencias de alimentos crudos a hervidos #5
    gasusu
    ok gracias voy a buscar en el google haber

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