Pero es que el pico de insulina no se busca para reponer el glucogeno. El pico de insulina se busca para crear un alto anabolismo,ya que la insulina es la hormona mas tremendamente anabolica que existe. Por eso hay que distinguir dos objetivos distintos de la toma de carbos post-entreno. Uno es el de reponer el glucogeno muscular, y el otro es el de elevar el pico de insulina para aprovechar la ventana anabolica de despues del entreno. Para el pico de insulina se necesita algo con un IG bien alto, y para reponer el glucogeno no hace falta que el carbo sea de IG tan alto. Por eso hay gente que toma dextrosa y luego un rato despues avena ( la dextrosa para crear rapidamente ese pico de insulina, y la avena para reponer mas lentamente el glucogeno)