Beneficios de la proteina de suero
Aumenta los niveles del glutatión: nuestro organismo sufre poco a poco procesos oxidativos que causan en él múltiples enfermedades, el glutatión es un antioxidante natural que protegen ante estos procesos.
Protege contra la osteoporosis: la proteína de suero posee una buena cantidad de calcio y además es muy baja en sodio, y se han realizado estudios que refuerza la resistencia a la fractura del hueso femoral más allá de la debida a su contenido en calcio.
Mejora la cura de heridas: en pacientes que han sufrido quemadoras o se han sometido a cirugía, la proteína de suero es muy recomendada gracias a su elevada calidad y disponibilidad biológica.
Protege contra posibles tumores: al elevarse los niveles de glutatión esto implica indirectamente contra el crecimiento y la aparición de tumores en el organismo.
Beneficia al estado cardiovascular: la proteína de suero contribuye a bajar el colesterol malo y a aumentar el bueno en nuestro organismo, debido a la presencia de la lactoferrina, una de las fracciones bioactivas. Además de bajar tensión sanguínea sistólica conocida con alta.
Refuerza el sistema inmune: esto se debe también a la lactoferrina y al aumento del glutatión. El reforzar el sistema inmune implica una reducción en padecer infecciones.
------------------------------------------------------
1- Aumenta la masa muscular
La proteína de suero es muy popular entre deportistas y culturistas por sus increíbles efectos a la hora de ayudar a desarrollar y aumentar la masa muscular.
A medida que nos vamos haciendo mayores, la masa muscular tiende a disminuir y a convertirse en grasa, lo que aumenta el riesgo de enfermedades crónicas.
¿Existe alguna forma de prevenir o ralentizar esta pérdida de músculo?
Sí, una dieta equilibrada y rica en proteínas junto con un entrenamiento de resistencia son dos factores clave para el mantenimiento y la conservación de masa muscular.
¿Por qué es tan eficaz la proteína de suero?
El suero es una de las mejores fuentes de proteína de alta calidad que existe.
Es rico en un aminoácido ramificado denominado leucina, caracterizado por ser el aminoácido que más interviene en la formación y reparación del tejido muscular.
[En TodoCulturismo.net, nos explican estupendamente cómo ayuda la leucina al crecimiento muscular.]
Por este motivo:
La proteína de suero es realmente eficaz contra la pérdida de músculo asociada al envejecimiento, para aumentar la fuerza y conseguir un cuerpo esbelto y musculoso.
Nota: es muy probable que los suplementos de proteína, como la proteína de suero, no funcionen si tu alimentación no es rica en proteínas dietéticas.
2- Refuerza las defensas antioxidantes
Los antioxidantes son unas sustancias que protegen al organismo de la oxidación provocada por los radicales libres.
Por tanto, disminuyen el estrés oxidativo y reducen el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
El glutatión es un tipo de antioxidante muy importante que, al contrario que la mayoría de antioxidantes, se produce en nuestro cuerpo.
¿Qué relación existe entre el glutatión y la proteína de suero?
La producción de glutatión en nuestro organismo depende principalmente del nivel de reservas de cisteína, las cuales incrementan considerablemente cuando se consume proteína de suero.
En otras palabras:
El consumo de proteína de suero refuerza las defensas antioxidantes naturales de nuestro organismo aumentando los niveles de glutatión y disminuyendo el estrés oxidativo.
3- Reduce la presión arterialdeportista-bebiendo-proteina(1)
Varios estudios han demostrado la relación entre un tipo de moléculas presente en los productos lácteos, llamadas péptidos inhibidores de ECA, y la reducción de la presión arterial.
Por su condición de lácteo, la proteína de suero también contiene estas moléculas.
Y, de hecho, existen estudios que han analizado su eficacia para disminuir la presión arterial.
¿Los resultados?
Efectivamente, un elevado consumo de proteína de suero puede reducir los niveles de presión arterial, principalmente en personas que padecen hipertensión.
4- Disminuye los niveles de colesterol
Existen pruebas científicas que indican que el consumo elevado de proteína de suero a largo plazo podría reducir los niveles de colesterol en sangre.
No obstante, se requieren más investigaciones al respecto para determinar con certeza si la proteína de suero es realmente eficaz para disminuir los lípidos en sangre.
5- Mejora los síntomas de la diabetes
Parece que la proteína de suero podría mejorar los síntomas de la diabetes tipo 2, una enfermedad muy común caracterizada por unos niveles elevados de azúcar en sangre y una alteración de la función de la insulina.
De acuerdo con diversos estudios, la proteína de suero puede aumentar los niveles de insulina y disminuir la resistencia a esta.
En otras palabras:
Consumir proteína de suero puede ser realmente eficaz a la hora de regular los niveles de azúcar en sangre en pacientes con diabetes.
Y eso no es todo:
Sus efectos reguladores se han comparado incluso con algunos fármacos para diabéticos, como la sulfonilurea.
6- Reduce la inflamación
Existen algunos estudios que demuestran que una dosis elevada de proteína de suero puede disminuir la proteína C reactiva, cuyos niveles aumentan cuando hay inflamación en el cuerpo.
Es decir:
La proteína de suero puede ayudar a reducir la inflamación.
Por otro lado, se cree que el consumo de proteína de suero puede influir de forma positiva en la enfermedad inflamatoria intestinal, que incluye la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
No obstante, se requieren más investigaciones al respecto, pues las evidencias aún son pobres.
7- Contribuye a la pérdida de peso
abdomen-musculoso-metro(1)
Todas las proteínas provocan una sensación de satisfacción y llenado cuando se consumen.
Sin embargo, la proteína de suero sacia el apetito incluso más que otras proteínas, como la soja y la caseína.
¿Qué significa esto?
Al ingerir proteína de suero, nuestro apetito se ve saciado antes y automáticamente consumimos menos calorías porque no tenemos hambre ni sentimos antojos.
Además, las proteínas también destacan por su capacidad de aumentar el metabolismo, ayudando así a quemar más calorías.
Por este motivo:
Es lógico afirmar que la proteína de suero contribuye a la pérdida de peso y, es más, puede ser realmente eficaz para perder esos kilos de más.
Conclusión
Consumir proteína de suero es una excelente manera de aumentar tus niveles de proteína. No solo te ayudará a aumentar masa muscular de forma más rápido, sino también a mejorar muchos aspectos de tu salud en general.
(1)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19893505
(2)
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095869461000141X
(3)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16002802
(4)
http://digital.csic.es/bitstream/10261/4671/1/Quiros_Tesis.pdf
(5)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19542012
(6)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25671415
