jjoz
New member
mi primera duda es sobre algo que he visto en las tabals de valor nutricional es la lenteja y el arroz por ejemplo dicen crudos un valor alto que con eso se podria completar los requerimentos del dia pero que al ser cocinados este valor de carbohidratos baja a mas de la mitad o sea habira que consumir mas de la mitad para llegar a lo que queremos o en su defecto comerlos crudos pero se puede comer arroz y lentejas crudos ?? bueno supongo que con el pan integral no hay problema el valor es el indicado en la funda otra cosa que suelo comer es pastas pero estas tambien pierden su valor al cocinarlas ? no creo que se puedan comer crudos, la avena si he comido cruda pero me suele mandar directo al baño.
por ese lado mi otra duda viene respecto a esto del ig de verdad es necesario comer los alimentos que sean integrales el arroz las pastas el pan de verdad necesitamos que tenga un ig bajo y que asimilen lentoo sea comer arroz o pasta balncas no es como comer pastel o tomar soda
y mi ultima pregunta es respecto al gluten de verdad es tan malo porque las pastas y el pan lo tienen y quitarlo seria casi quitar todo en fin tampoco es como que como pasta y me da malestar ni nada pero como ahora todos dicen que es malo pues solo pregunto
por ese lado mi otra duda viene respecto a esto del ig de verdad es necesario comer los alimentos que sean integrales el arroz las pastas el pan de verdad necesitamos que tenga un ig bajo y que asimilen lentoo sea comer arroz o pasta balncas no es como comer pastel o tomar soda
y mi ultima pregunta es respecto al gluten de verdad es tan malo porque las pastas y el pan lo tienen y quitarlo seria casi quitar todo en fin tampoco es como que como pasta y me da malestar ni nada pero como ahora todos dicen que es malo pues solo pregunto