Si lo que se quiere es una dieta para estar saludable y sin sobrepeso, es muy simple. Basta com dar preferencia a lo "saludable" frente a lo "tóxico".
Entre un pan y una fruta, la fruta, entre un embutido y una carne fresca magra, la carne fresca magra, entre un huevo frito y uno cocido el cocido, entre una taza de chocolate y una cucharada de aceite de oliva, la cucharada de aceite de oliva.
Sofisticar más eso, se puede, pero es totalmente inútil sin un entrenamiento realmente pesado, realmente exigente. Normalmente una persona que pide "una dieta para ponerse musculoso" no está dispuesto a ir tan lejos.
Algo tan tonto como preguntar "una dieta para ponerme un buen matemático". Es claro que si me alimento MUY mal, ni consigo pensar derecho. Pero no es posible compensar el no estúdio com uso de super alimentos.