Claro, el tema de la quemazón es así: al contraer repetidamente un músculo con la frecuencia adecuada, la temperatura aumenta y como consecuencia la afluência de sangre. También aumenta la concentración de matabolitos lo que requiere la presencia de esa sangre para procesarlos. Esto produce la congestión sanguínea del musculo y la sensación de mayor temperatura y tensión. Es exatamente como dices, un fenómeno que se produce más cuando el músculo está poco entrenado. Al avanzar el entrenamiento, la circulación mejora, se produce también un más eficiente procesamiento de los metabolitos producidos.
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el negocio de las calorías: son 2 g de proteína por kg de peso corporal, para 70 kg, son 140 g. Eso significa que la suma de las proteínas de la alimentación diária tendría que dar cerca de 140 g de proteína (no de alimento total, sino las proteínas de esos alimentos sumadas, dar 140 g). El procedimento es así: primero se calculan las calorías (se le llama objetivo), y las cantidades mínimas necessárias de proteínas (em el caso 140 g) y otros nutrientes, y se plantea el siguiente problema:
sumar calorías y nutrientes de diferentes alimentos tal que
cada nutriente sea mayor que los mínimos estabelecidos y que
la suma total de las calorías sea igual a la estipulada.
Este problema es bastante pesado de resolver manualmente, y por eso existen planillas pre programadas que, a partir de las tablas con las composiciones de cada alimento, lo hacen automaticamente por programación lineal.
Aún cuando, en la mayoría de los casos, se obtiene una muy buena alimentación simplemente ajustando lo que comunmente comemos, si estamos estabilizados de peso es que estamos en nuestras propias calorías de equilíbrio, y lo único que queda es cambiar gradualmente los alimentos para asegurarnos que la calidad sea mejor y no nos falten nutrientes. Por ejemplo sacar los helados y comer más frutas.
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Ir a dormir imediato de comer no da derrames cerebrales, lo que puede dar es malestar de estómago si comiste muy pesado (claro, si es una persoa hipertensa y propensa a derrames, cualquier malestar que le suba la presión puede ser un factor más, pero no es ni de lejos el caso general). Se trata simplemente, por conforto de cada uno, no ir a dormir ni sintiéndose hinchado de tanto comer ni con hambre. Y cuando hay hambre, lo que es lógico, conviene comer, no por catabolismo ni cosas raras, simplemente es porque el cuerpo está necessitando y nada más.
