Tanto importa un IG alto en el desayuno??

petena

New member
hola buenas, desayuno a las 8 y entreno a las 10. . . . . . . . . . mi desayuno era un bol de cereal integral fitness, una cucharada de miel, un punado de pasas, un yogur y 1 o 2 nueces . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Se supone que es bueno crear un pico de insulina en desayuno para parar el asalto a los musculos y rellenar glucogeno, Lo que no entiendo entonces es que muchos odien los cereales refinados de desayuno y prefieran la avena, pero metan cucharadas de miel.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ?con cereales integrales sin azucar como la avena, se rellena el glucogeno no? . . . . . . . . . . ?tan importante es tomar azucar en el desayuno? . . . . . . . . . .?ES S A N O PARA LA SALUD CREAR 2 PICOS DE INSULINA -DESAYUNO Y POSTENTRENO-???. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .HOY HE DESAYUNADO 4 REBANADAS NORMALES DE PAN INTEGRAL CON ACEITE DE OLIVA, LECHUGA Y 1 YOGUR, DESPUES SALI A HACER CARDIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . OTRO QUE TENIA PENSADO MANANA SERIA, PAPILLA DE 10 CUCHARADAS DE COPOS DE AVENA TRITURADA EN BATIDORA Y CANELA, 2 NUECES, UN YOGUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . .QUE OPINAN DE ESTE TEMA??
 
Para nada es necesario tomar ch de alto ig en el desayuno. Toma avena tranquilamente
 
TENIA PENSADO MANANA SERIA, PAPILLA DE 10 CUCHARADAS DE COPOS DE AVENA TRITURADA EN BATIDORA Y CANELA, 2 NUECES, UN YOGUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . .QUE OPINAN DE ESTE TEMA??

Lo que si debes meter en el desayuno,creo yo, y más si es preentreno y desayuno es proteina, por lo del ayuno nocturno...... y con ese desayuno tienes "pocas" proteinas, solo los aprox. 6 gramos del yogurt y las de la avena. Yo añadiría claras, o carne magra o proteina en forma de batido mezclado.

Saludos!
 
ok en el desayuno da igual.. . . . . . . . . . .y en el postentreno tambien da igual?. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 
y eso porque

Pues porque es una preocupacion tonta spartano, no influye casi nada, es una 'tonteria'.
A menos que vayas a competir no te tienes porque preocupar, porque afecta lo mas minimo o 'nada'.
Esque no se porque la gente se preocupa tanto con el tema del IG, yo creo que es una tonteria, si estoy equivocado que alguien de una razon.
 
Ok, pues entonces basare todas mis comidas de hc en azucar que es lo que mas me gusta y al estar en superhabit calorico no pasara nada no? Subire igual de limpio que comiendo avena verdad? vale gracias
 
Esque no se porque la gente se preocupa tanto con el tema del IG, yo creo que es una tonteria, si estoy equivocado que alguien de una razon.

Porque a la mayoría de la gente está en la edad de piedra en cuanto a información de nutrición y dietética se refiere. Muchos culturistas ni siquiera saben que el IG vienen dado por la rapidez de digestión de un carbo y piensan que es una propiedad 'mágica' que tiene cada uno.
 
Ok, pues entonces basare todas mis comidas de hc en azucar que es lo que mas me gusta y al estar en superhabit calorico no pasara nada no? Subire igual de limpio que comiendo avena verdad? vale gracias

Joder tio, tampoco hay que exagerar tanto.

Yo lo que digo es por ejemplo la gente que dice que no come X fruta porque tiene un IG alto y engorda, por lo tanto prefiere comer avena, por ejemplo que tiene un IG mas bajo.
Y yo hay sigo sin estar de acuerdo, el tema del IG ami no me dice nada, yo sigo diciendo que al fin y al cabo al final del dia cuentan el total de kcal que ingieres, provengan de alimentos con IG bajo o IG alto, y lo comas a la hora que quieras.
Eso si, comiendo sano siempre, nada de cosas fritas y bolleria y grasas trans...
 
Para mi una caloria no es lo mismo que otro tipo de kcal, no es igual una caloria a base de azucar que otra a base de un glucido mas lento, o una caloria de un hc que una kcal de la grasa no tienen el mismo efecto sobre el cuerpo.

El computo total de kcal puede dictar si subes o bajas de peso pero tambien la calidad con la que lo hagas.
 
Ok, pues entonces basare todas mis comidas de hc en azucar que es lo que mas me gusta y al estar en superhabit calorico no pasara nada no? Subire igual de limpio que comiendo avena verdad? vale gracias

Eso es irse al extremo.
No es lo mismo tomarse a media mañana 100 calorias de CH en forma de avena (por ejemplo) que con una chocolatina azucarada. Esta ultima te creara un pico de insulina de calorias vacias, y ademas en una hora volveras a tener hambre.

Para mi una caloria no es lo mismo que otro tipo de kcal, no es igual una caloria a base de azucar que otra a base de un glucido mas lento, o una caloria de un hc que una kcal de la grasa no tienen el mismo efecto sobre el cuerpo.

El computo total de kcal puede dictar si subes o bajas de peso pero tambien la calidad con la que lo hagas.

Yo creo que la clave esta en no obsesionarse con el tema del IG. Como dice Marcos no creo que halla que estar obsesionado por meter o dejar de meter una pieza de fruta o un vaso de leche porque tengan este u otro IG.
 
Última edición:
El índice glucémico a grandes rasgos es la velocidad en la que los hidratos de un alimento tardan en descomponerse en glucosa y llegar a la sangre. Por lo tanto es un aspecto más a tener en cuenta en este mundillo. ¿Porque?

1-Antes del entreno tomar alimentos con índice glucémico alto produce un efecto de pico. En el momento en el que los consumes tienes una subida de los niveles de azúcar en sangre que provoca un "subidón energético". Pero posteriormente toda esa insulina que hemos segregado provocará el efecto inverso y pasaremos a un estado de hipoglucémia. Con lo cual nuestro rendimiento decaerá en picado. Antes de entrenar hay que consumir siempre alimentos de IG bajo/medio.

2-Al aumentar rápidamente el nivel de glucosa en sangre se segrega insulina en grandes cantidades. Pero el organismo no consigue quemar adecuadamente toda la glucosa, el metabolismo de las grasas se activa y comienza a transformarla en grasas.

3-Los alimentos con IG alto son engañosos ya que confunden al cerebro el cual te pide consumir más azucares. Y así entras en un circulo vicioso.

Un saludo
 
Claro que no, no hay que obsesionarse con nada en este mundo, pero de hay a no tenerlo en cuenta... Personalmente es algo que si que puede marcar la diferencia, y no hablo de no comer una pieza de fruta que eso es una tonteria.
 
Última edición:
El índice glucémico a grandes rasgos es la velocidad en la que los hidratos de un alimento tardan en descomponerse en glucosa y llegar a la sangre. Por lo tanto es un aspecto más a tener en cuenta en este mundillo. ¿Porque?

1-Antes del entreno tomar alimentos con índice glucémico alto produce un efecto de pico. En el momento en el que los consumes tienes una subida de los niveles de azúcar en sangre que provoca un "subidón energético". Pero posteriormente toda esa insulina que hemos segregado provocará el efecto inverso y pasaremos a un estado de hipoglucémia. Con lo cual nuestro rendimiento decaerá en picado. Antes de entrenar hay que consumir siempre alimentos de IG bajo/medio.

Totalmente de acuerdo, pero es que algunos llevan esto al extremo.
Yo te digo que no te va a pasar nada por tomar una pieza de fruta media hora antes de entrenar. Otra cosa es que te zampes un cafe con 3 cucharadas de azucar.


2-Al aumentar rápidamente el nivel de glucosa en sangre se segrega insulina en grandes cantidades. Pero el organismo no consigue quemar adecuadamente toda la glucosa, el metabolismo de las grasas se activa y comienza a transformarla en grasas.

Que el organismo no consiga quemar toda esa glucosa dependera de la cantidad ingerida y de la actividad fisica en ese momento, me imagino.

3-Los alimentos con IG alto son engañosos ya que confunden al cerebro el cual te pide consumir más azucares. Y así entras en un circulo vicioso.

Un saludo

No dices ni mucho menos ninguna mentira, pero muchos lo llevan al extremo de pensar, como ya he dicho, que si toman un platano van a ponerse a almacenar grasa como locos o a tener una hipoglucemia entrenando.
Otra cosa es que ese platano sea un kit-kat.
 
No dices ni mucho menos ninguna mentira, pero muchos lo llevan al extremo de pensar, como ya he dicho, que si toman un platano van a ponerse a almacenar grasa como locos o a tener una hipoglucemia entrenando.
Otra cosa es que ese platano sea un kit-kat.

+1 exacto, no es lo mismo un alimento con un IG alto sano como la fruta, o uno 'mierda' como el kitkat,donuts...
enfin, que comiendo sano no hay porque preocuparse hombre.
 
No dices ni mucho menos ninguna mentira, pero muchos lo llevan al extremo de pensar, como ya he dicho, que si toman un platano van a ponerse a almacenar grasa como locos o a tener una hipoglucemia entrenando.
Otra cosa es que ese platano sea un kit-kat.

Estamos de acuerdo entonces ;)
 
Pues yo pienso que el control de Ig y de la insulina es muy importante.Actualmente no tomo nada de azucares,solo carbos complejos:avena,arroz integral,pasta integral,pan de centeno,etc y estoy en torno a las 3300kcal con 72 kgs,y no hay manera de coger un gramo.Es mas antes consumia menos kcal con mas azucares y siempre ganaba algo.
Con respecto a la duda que se presentaba en el post,yo creo que es bueno dar un pico de insulina en el post,si tu intencion es ganar algo de peso, para que los nutrientes sean transportados a las celulas mas rapido y para que a la vez se repongan los niveles de glucogeno.y hablo desde mi experiencia.Cuando he tomado el size on(que lleva azucares) y luego la proteina he cogido peso y volumen y cuando he tomado solo proteina e incluso aminoacidos y creatina siempre me veo igual(he llegado a pensar que la proteina la usa el cuerpo para reponer glucogeno).Asi que a partir de ahora al finalizar el entreno 20gr de dextrosa,20 de malto y 10 de fructosa.Picotazo de insulina(no olvideis que es una hormona que ayuda a la recuperacion del musculo) y a los 20 min un batidazo y a ver que pasa.Un saludo
 
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