Por que no las yemas¿?

La clara contiene la mayor parte de las proteinas.

La yema, contiene las grasas

Para gustos, depende lo que estes buscando.
 
Tal como dice el titulo.. porque no se come el huevo entero, y solo la clara?

Yo me como un 40% mas o menos de yema de los huevos k uso (hago 5 claras y 2 yemas)
ai muchos post k de echo las recomiendan (yo comparto opinion).... busca un poco ;)
 
yo en este foro e leio que las yemas tiene la mejores proteinas del mayor contenido biologico y tienen muy poco y muchas grasas pero segun lo k enteendi compensa
 
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