Ganar músculo, perder grasa y salud para toda la vida por Pablo23

muuuuuuy interesante me lo guardo y lo leo con mas calma

gracias pablo!
 
muuuuuuy interesante me lo guardo y lo leo con mas calma

gracias pablo!

No hay de que, la verdad es que la caca esta ha dado un curro grande, pero como hoy estaba inspirado no hubo problema ajjaj. Saludos!
 
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Un poquíto de teoría...
El ya histórico método de ciclación/supresión de carbohidratos dietéticos lleva siendo estudiado más de 50 años y aún sigue levantando mucha polémica entre la mayoria de los nutricionistas. Las recomendaciones de estos 'especialistas' en cuanto a porcentajes de ingesta calórica sitúan a este macronutriente entre el 55-60% de nuestra dieta utilizando como excusa que es una buena fuente de energía (y lo es) que, por desgracia, apenas utilizamos y está causando gran parte de las enfermedades del siglo XX-XXI como la obesidad, diabetes, y una gran diversidad de trastornos cardiovasculares, ateroscleróticos y metabólicos.

Desde los comienzos de la supresión de carbohidratos como cura a la epilepsia infantil, millones de personas han utilizado este método para perder la grasa y crear el cuerpo que siempre habían deseado, pero siempre ha existido una polémica falsa, ello es que los carbohidratos se deben de utilizar como elemento favoreciente al anabolismo.

La insulina
La insulina, sencillamente hablando, es una hormona secretada en el páncreas que responde a cualquier aumento de glucosa en sangre. La glucosa en sangre tiene su mayor aumento con los carbohidratos, que se convierten en un 100% en glucosa en sangre, se ha observado uno menor con las proteínas (58% de conversión a glucosa) y las grasas (10% de conversión a glucosa).

La insulina 'baja' el aumento de glucosa en en sangre transportando estos nutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) a las células (que no es lo mismo que la sangre) para que éstas obtengan la energía y los nutrientes necesarios para el organismo, por ello, se podría definir principalmente a la insulina como una hormona de transporte de nutrientes y energía intracelular.

Esto sugiere que la insulina probablemente fuera una de las hormonas de supervivencia más importantes para el hombre primitivo, cuyas epocas de hambruna y falta de alimentos requería que cuando comiera, lo absorbiese y utilizase adecuadamente para su supervivencia, siendo la estimulación a la insulina un evento que ocurria 1 o 2 veces al día con grandes o pequeñas comidas. Cosa que en la actualidad es justamente lo contrario y ha provocado todas las enfermedades relacionadas con la alimentación ya mencionadas.

Siendo realista, se puede decir que la insulina es la hormona directa de anabolismo por excelencia, los otros dos grandes del anabolismo muscular y esquelético, como la hormona de crecimiento y la testosterona, además de ser más dificil y rebuscado lograr su estimulamiento, realizan otra serie de funciones que no convierten el anabolismo en su principal función (Ej: ahorro de glucosa y proteina en la primera y desarrollo de caracteres sexuales secundarios en la segunda).

Otro punto interesante de la insulina es que su secreción bloquea el uso de la grasa como combustible, esto junto a una ingesta alta de carbohidratos se acentúa y simplemente hablando, nos hace engordar como vacas.

La sensibilidad insulínica y la frecuencia alimentaria
La sensibilidad insulínica es, como su propio nombre indica, la respuesta de secreción insulínica a un conjunto determinado de situaciónes y estímulos extra e intracorporales. La abundacia de energía (cantidad ingerida)parece ser el principal factor de influencia en el aumento o descenso de la sensibilidad insulínica. Por ello, se puede decir que la sensibilidad insulínica es inversamente proporcional al estado energético neto del organismo, o sea, que cuanto más comamos, menos sensibilidad insulínica va a tener nuestro cuerpo, y por ende habrá una menor secreción de insulina a los alimentos y se absoberán y aprovecharán en menor medida, aumentando también la probabilidad de que la energía pase al tejido adiposo y que los nutrientes acaben como residuos membranales o en el medio interno.

Entonces, ¿Cómo se consigue maximizar la sensibilidad insulínica?, los estudios han indicado que una menor frecuencia de ingesta de alimentos (comer 2 o 3 veces al dia) o un ayuno intermitente de corta duración (12-19horas) maximizaron la respuesta insulínica a la ingesta de alimentos y por ende su absorción y aprovechamiento, pudiéndose resumir que cuantas más veces y más cantidad comamos, menos aprovechará el cuerpo los nutrientes y la energía (pasando a tejido adiposo). Creo que esto echa abajo de una vez por todas el mito de que hay que comer 5 o 6 veces al día para que los nutrientes se absorban en mejor medida, siendo probablemente el hambre el mejor indicador de cúando hay que comer y cuando no (excepto a las personas con alteraciones metabólicas de origen exógeno, como aquellas adictas a los carbohidratos y azúcares con una alta resistencia a la insulina y por ende un hambre constante y energía baja).


Los carbohidratos
Los carbohidratos, hidratos de carbono, o científicamente hablando: glúcidos, son la más rapida y efectiva fuente de energía de los seres vivos, se puede decir que son la energía más importante del organismo puesto que nos permite realizar esfuerzos máximos de alta intensidad, pero no por ello tiene que ser la fuente de energía principal mientras la mayoría nos pasamos parte de nuestra vida sentados, de ahí la grandísima equivocación de las recomendaciones 55-60% en cuanto a carbohidratos de los nutricionistas, la glucólisis rápida es la principal vía de oxidación alternativa al trabajo anaeróbico, concretamente al sistema ATP-PC.

Esta importancia como elementos energéticos y energético-estructurales (glucógeno, la reserva de carbohidratos del organismo) puede ser el motivo de la acentuada secreción de insulina provocada posteriormente a su ingesta, lo cual indica que eran un elemento importante en cuanto a la supervivencia en épocas primitivas, donde el peligro era una situación común (situaciones que, vuelvo a repetir, no se dan actualmente en la mayoría de las personas).

Esto puede indicar que la respuesta en la secreción de insulina es directamente proporcional a la importancia de los elementos energéticos y estructurales encontrados dentro de los alimentos y los diferentes macronutrientes, lo cual indicaría la importancia de los carbohidratos (100%) proteínas (58%) y grasas (10%) en la dieta, siendo los primeros los más importantes, los segundos .

Esto no quita que, actualmente, los carbohidratos deban de ser ingeridos en menor medida, y que las recomendaciones de los nutricionistas deban de ser ajustadas según el nivel de actividad física de cada individuo, no postular que la dieta de toda la población deba de ser el famoso 55-60% de glúcidos, 20-30% de grasas y 15% de proteínas.

Carbohidratos y anabolismo: pre y post entreno
Con respecto a esto, la unica referencia verídica es que una depleción del glucógeno hepático puede limitar la sintesis proteica post-entreno pero no inhibirla.

Con respecto al post entreno, se ha demostrado que la ingesta de carbohidratos puede limitar el tiempo de duración de síntesis proteica y que la supresión de su ingesta en este periodo puede alargarla unas 18-24 horas.
El suero lácteo, una extraña paradoja
Habiendo leído y entendido lo que se ha escrito hasta ahora, nos hemos con un tipo concreto de proteína que ha demostrado provocar una mayor respuesta insulínica (40-50mU/L) que cualquier carbohidrato, esta proteína se encuentra principalmente en todos los lácteos frescos como el yogur, la leche y los quesos frescos, y, valga la redundancia, se llama suero lácteo (whey protein para los americanos y anglosajones).

Los estudios indican que la característica que concede a esta proteína una secreción tan desmesurada de insulina puede ser la alta proporción en el aminoácido leucina, uno de los 3 aminoácidos ramificados (leucina, isoleucina y valina) y gran estimulador de la sintesis proteica muscular.

Ello también puede indicar que la sintesis proteica tenga gran importancia en cuanto a la supervivencia, pero es importante destacar su predominancia en los lácteos, puediendo indicar que esta situación anabólica se debe de dar principalmente en el primer periodo de desarrollo de la cría o, en nuestro caso, los bebés. La demostración es tan simple como que la leche materna es el mejor alimento de todos para el ser humano, pero según pasan los años, las observaciones en cuanto a pérdidas de lactasa (enzima que procesa la lactosa o 'azúcar' de la leche) sugieren que la ingesta de lácteos en la edad adulta no es recomendable.

Para mí y la mayoria, la pregunta es ¿Daría problemas si se ingiere el suero o los aminoácidos ramificados en forma aislada sin lactosa durante la edad adulta? Por desgracia, no conozco la respuesta, pero a mi conocimiento, no ha habido ningún caso de enfermedad o muerte que se pueda relacionar a la ingesta de productos con alta proporción aminoácidos ramificados como la Whey protein o los BCAA, principales suplementos utilizados para el anabolismo muscular sarcomérico dado su metabolismo intramuscular neto.

Con el suero lácteo, conseguimos la máxima estimulación a la insulina sin comer carbohidratos.

Hormona de crecimiento y testosterona
Como ya se ha mencionado, la hormona de crecimiento (Somatotropina) y la testosterona han demostrado estimular de manera indirecta el anabolismo esquelético/muscular.
Hormona de crecimiento
Como siempre, hablaré en términos sencillos, puesto que mi edad no me ha permitido aún una cultura científica demasiado avanzada, me baso en estudios: La hormona del crecimiento (GH) o somatotropina, es producida por la glándula Hipófisis (específicamente por la porción anterior o adenohipófisis). La GH facilita el aumento de tamaño de las células y estimula la mitosis, con lo que se desarrolla un número creciente de células y tiene lugar la diferenciación de determinados tipos de celulas, como las células de crecimiento óseo y los miocitos precoces. La hormona de crecimiento intensifica el transporte de aminoácidos a través de las membranas celulares hasta el interior de la célula estimulando la síntesis de ARN mensajero y ARN ribosómico , también induce la liberación de ácidos grasos del tejido adiposo y, por consiguiente, aumenta su concentración en los líquidos corporales. Asimismo, intensifica en todos los tejidos del organismo la conversión de ácidos grasos en acetilcoenzima A (acetil-CoA) y su utilización subsiguiente como fuente de energía en detrimento de los hidratos de carbono y las proteínas. El efecto de la hormona de crecimiento de estimulación de la utilización de las grasas junto con sus efectos anabólicos proteicos produce un incremento de la masa magra. Su acción sobre el crecimiento depende de la presencia de tiroxina, insulina y carbohidratos. Las somatomedinas, proteínas producidas principalmente en el hígado, ejercen una función muy importante en el crecimiento esquelético inducido por la GH, pero la hormona no puede producir la elongación de los huesos largos una vez se han cerrado las epífisis, por lo que la estatura no aumenta tras la pubertad. La GH influye sobre la actividad de diferentes enzimas, aumenta el almacenamiento de fósforo y potasio y promueve una moderada retención de sodio. En el momento actual sabemos que la producción de GH no está restringida a la hipófisis, sino que existe expresión en multitud de tejidos en donde la hormona juega un papel auto/paracrino. De gran interés es la producción cerebral de GH, territorio en el que la hormona juega un importante papel neurotrófico/neuroprotector. Además de sus acciones a nivel metabólico, la hormona juega un importantísimo papel como factor de supervivencia celular, a expensas de inducir la activación de la enzima antiapoptótica Akt.
El ayuno, lleva a una marcada secreción de la hormona, dependiente de la liberación de un péptido gástrico estimulador, el Ghrelin, mientras que la ingesta bloquea esa secreción.

Resumiendo, se puede decir que la hormona de crecimiento transporta aminoácidos al interior de las células y promueve el ahorro de glucosa y de proteína en caso de ayuno, estimulando el uso de ácidos grasos como fuente de energía y su presencia disminuye con el aumento de la cantidad de insulina y carbohidratos dietéticos. Durante el sueño y el ayuno se da su máxima secreción. La ingesta de calcio ha demostrado también aumentar su presencia, así, la ingesta de un lácteo tras un periodo de ayuno o antes de acostarse podría ser un estimulo anabólico favorable.

Testosterona
La testosterona promueve otro conjunto de factores interesantes para el culturista (y para los que necesiten una vida sexual más activa):
1.Aumento de la síntesis de proteínas.
2.Incremento de la retención de nitrógeno y balance de N positivo.
3.Acción miotrófica: Aumento de la masa muscular.
4.Aumento de la estatura corporal: Efecto sobre huesos largos.

La pregunta es, ¿Cómo se consigue maximizar su secreción?, la alta presencia de grasa saturada en la dieta y una alta ingesta calórica han parecido ser los principales factores que aumentan su secreción (por favor, que no me llegue nadie hablando sobre la grasa saturada y el colesterol LDL que eso ya es un mito, lo importante es el LDL oxidado y por ende el estado antioxidante de la persona, además, la grasa saturada ha demostrado no aumentar el LDL).

Resumiendo
Despues de tanta explicación para las bases de lo que voy a proponer, podemos resumir que:

-La insulina es una de las hormonas más anabólicas y su mayor secreción se logra o comiendo menos veces al día o haciendo ayuno y tomando lácteos o proteína de suero de leche, pero su secreción inhibe la quema de grasas.
-La hormona de crecimiento aumenta durante el ayuno y el sueño y aumenta el uso de grasa como fuente de energía además de transportar aminoácidos a las células, el calcio también aumenta su secreción.
-La testosterona aumenta con una ingesta calórica adecuada y de grasas saturadas.
- Altos niveles de glucógeno ayudan al anabolismo muscular durante el entreno, y bajos niveles ayudan al uso de grasa como combustible.

De esta información y por puro sentido común, podemos sacar que para ganar músculo y quemar grasa hay que alternar ciclos de catabolismo y anabolismo: si buscamos el anabolismo muscular máximo hay que ayunar y tomar lácteos y grasas saturadas ademas de tener un cierto nivel de glucógeno hepático, y si queremos catabolizar grasa al máximo simplemente tenemos que ayunar y comer pocos carbohidratos (-30g al día).

Esto no es una novedad, lo que es nuevo, es que podemos hacer un ciclo de anabolismo y catabolismo cada día


Al grano, ¿Qué tengo que hacer?
Debido al problema de los carbohidratos y el uso de grasa como energía, dividiremos lo que hay que hacer en las clásicas etapas: máxima definición y máximo volumen. Para la primera aplicaremos una CKD y para la otra una TKD con carbos preentreno.

Haremos el periodo de anabolismo y catabolismo cada día para minimizar o maximizar la perdida de grasa/ganancia o mantenimiento de musculo

Antes de empezar con los ciclos( o mejor dicho, estilo de vida) se deben de realizar 3 semanas bajas en carbohidratos para acostumbrar al organismo al uso de grasa como combustible y a ahorrar proteína y glucosa, durante este periodo es importante tomar como mínimo 150g de proteína al día.

Las etapas

Definición
Eliminaremos todos los carbohidratos por la semana y 'cargaremos' los findes (atiborrarse un poco), se puede consumir BCAA o proteína de suero antes del ejercicio.

Volumen
Consumiremos unos pocos carbohidratos (preferentemente fruta para el glucogeno hepatico) con proteína de suero o bcaa antes del ejercicio (entre 25 y 100g).

Los ciclos, ¿Cuándo hacerlos?
Catabolismo (ayuno)
Si se entrena durante la tarde, lo ideal es hacer el ciclo de catabolismo (ayuno) durante la mañana (no desayunar básicamente) hasta el post-entreno, es normal que durante este periodo aumente mucho la concentración y la energía, yo personalmente entreno en ayunas y es cuando mejor lo hago.

Un poco (mucho cuidado con pasarse que a mi hace poco me dio una taquicardia con esto) de café por las mañanas o té pueden ayudar a suprimir el hambre, aumentar el metabolismo y ayudar a maximizar la quema de grasas durante el periodo de catabolismo. El hecho de no tener que preparar el desayuno tambien me ha ayudado a no llegar tarde al colegio y prepararme mejor (jajajaj).

Anabolismo

El mejor momento para iniciar el ciclo de anabolismo es en el post-entreno, que lógicamente es cuando más sintesis proteica hay.

Yo, por motivos sociofamiliares, prefiero comer durante la tarde/noche, entreno en ayunas sobre las 3-4 al llegar del cole y como durante la tarde y la noche como un animal para dormir con el estómago bien lleno y el corazón contento tras el esfuerzo.

Antes de mandarte el atracón tras el entreno, toma algo de proteína de suero o BCAA para estimular a la insulina, después puedes ir a por lo que tengas en las narices: un gran pedazo de pescado, carne roja o huevos con una gran ensalada o verduras y algo de frutos secos pueden ser lo ideal y lo más sabroso, la caseína del cottage cheese o del queso burgos sera la mejor fuente de proteina para la cena.

Ejemplo: dos días en mi método (dia de entreno y dia de descanso).

Dia de entreno
-Catabolismo: desde que me despierto hasta que entreno entre las 15.00-16.00
-Anabolismo: comer a saciedad desde las 18.00 hasta las 23.00, cuando empiezo a sentirme cansado.
Día de descanso
-Catabolismo: hasta la hora del almuerzo (14.00)
-Anabolismo: rompo el ayuno en el almuerzo y como bastante proteína (100g quizas o más) a saciedad en esta comida, antes del almuerzo me tomo algo de whey también, no vuelvo a comer hasta que tenga hambre.

Calorías, cómo, cuánto y qué hay que comer
Yo personalmente no cuento calorías y obtengo resultados, pero para saber qué hay que comer y cómo podeis entrar aquí----> This URL has been removed!


Por el momento creo que he dicho todo lo que hace falta, he estado probando esto un cierto tiempo y he tenido excelentes resultados: pérdida de grasa y ganancia de fuerza. Igual que todas las formas de hacer dieta, puede que no le funcione a otros, pero que yo sepa, está teoricamente correcto.

Saludos _chino_

PD: he iniciado un blog aquí ---> This URL has been removed! lógicamente no publicare tanto como nuestro amigo somatotropina pero ahi teneis unos ciertos enlaces de interés. Saludos

Pablo D.M. (Pablo23), 2010, Todos los derechos reservados.

Pablo mira entoncs yo en los dias de solo aerobio meteria como maximo 30gr de HC ya q en dias de pesas meto 100gr HC? y otra cosa:

da igual si los meto todos en el desayuno o en el pre entreno o los reparto en las dos comidas? gracias
 
Pablo mira entoncs yo en los dias de solo aerobio meteria como maximo 30gr de HC ya q en dias de pesas meto 100gr HC? y otra cosa:

da igual si los meto todos en el desayuno o en el pre entreno o los reparto en las dos comidas? gracias

ya sabes lo que te dije. Saludos
 
El artículo es excelente te felicito y en lo referente a este deporte restringir los carbohidratos una muy buena (o quizas la mejor) forma para ganar músculo ahora bien. Decir que los carbohidratos son los responsables directos de todas las enfermedades cardiovasculares, diabetes etc. es una exageración. Los orientales chinos, japoneses, coreanos, etc han estado haciendo una dieta rica en carbohidratos durante siglos y son los que menos enfermedades cardiovasculares tienen así como obesidad, no todos los carbohidratos son iguales.
 
La sensibilidad insulínica y la frecuencia alimentaria
La sensibilidad insulínica es, como su propio nombre indica, la respuesta de secreción insulínica a un conjunto determinado de situaciónes y estímulos extra e intracorporales. La abundacia de energía (cantidad ingerida)parece ser el principal factor de influencia en el aumento o descenso de la sensibilidad insulínica. Por ello, se puede decir que la sensibilidad insulínica es inversamente proporcional al estado energético neto del organismo, o sea, que cuanto más comamos, menos sensibilidad insulínica va a tener nuestro cuerpo, y por ende habrá una menor secreción de insulina a los alimentos y se absoberán y aprovecharán en menor medida, aumentando también la probabilidad de que la energía pase al tejido adiposo y que los nutrientes acaben como residuos membranales o en el medio interno.

Acá hay una serie de impresiciones. Quitando los carbohidratos de la ecuación, más comida no significa menos sensibilidad a la insulina. ¿Si secretas MENOS insulina por qué hay mayor probablidad de que se acumule grasa? Has entendido mal el concepto de sensibilidad insulínica. Por definición, la sensibilidad a la insulina es la concentración de insulihna necesaria para causar el 50% de sus efectos en el transporte de glucosa. Entonces, la secreción de insulina y sensibilidad insulínica son INVERSAMENTE PROPORCIONALES: MAYOR SENSIBILIDAD A LA INSULINA, MENOR INSULINA NECESARIA. Lo que tu tratas de explicar es un escenario de resistencia a la insulina en tejidos como el músculo, en donde hay una hipersecreción secundaria de insulina.

Entonces, ¿Cómo se consigue maximizar la sensibilidad insulínica?, los estudios han indicado que una menor frecuencia de ingesta de alimentos (comer 2 o 3 veces al dia) o un ayuno intermitente de corta duración (12-19horas) maximizaron la respuesta insulínica a la ingesta de alimentos y por ende su absorción y aprovechamiento, pudiéndose resumir que cuantas más veces y más cantidad comamos, menos aprovechará el cuerpo los nutrientes y la energía (pasando a tejido adiposo). [/COLOR]

Me gustaría ver ese estudio. En realidad, el ayuno intermitente ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, pero la frecuencia de comidas poco o nada influye y menos a largo plazo. Comer 2 o 3 veces no es mejor que 5 o 6, simplemente es indiferente.

Los carbohidratos
Los carbohidratos, hidratos de carbono, o científicamente hablando: glúcidos, son la más rapida y efectiva fuente de energía de los seres vivos, se puede decir que son la energía más importante del organismo puesto que nos permite realizar esfuerzos máximos de alta intensidad, pero no por ello tiene que ser la fuente de energía principal mientras la mayoría nos pasamos parte de nuestra vida sentados, de ahí la grandísima equivocación de las recomendaciones 55-60% en cuanto a carbohidratos de los nutricionistas, la glucólisis rápida es la principal vía de oxidación alternativa al trabajo anaeróbico, concretamente al sistema ATP-PC.

Glucólisis rápida? Sistema ATP-PC? Son dos cosas distintas. En el sistema ATP-PC no se consume NADA de glucosa, como su nombre lo indica, el donador de fosfatos para la fosforilación del ADP y formación de ATP es la fosfocreatina. Pasados los 30 segundos aproximadamente comienzas a utilizar carbohidratos por glucólisis anaeróbica.

Carbohidratos y anabolismo: pre y post entreno
Con respecto a esto, la unica referencia verídica es que una depleción del glucógeno hepático puede limitar la sintesis proteica post-entreno pero no inhibirla.

Con respecto al post entreno, se ha demostrado que la ingesta de carbohidratos puede limitar el tiempo de duración de síntesis proteica y que la supresión de su ingesta en este periodo puede alargarla unas 18-24 horas.
El suero lácteo, una extraña paradoja
Habiendo leído y entendido lo que se ha escrito hasta ahora, nos hemos encontrado con un tipo concreto de proteína que ha demostrado provocar una mayor respuesta insulínica (40-50mU/L) que cualquier carbohidrato, esta proteína se encuentra principalmente en todos los lácteos frescos como el yogur, la leche y los quesos frescos, y, valga la redundancia, se llama suero lácteo (whey protein para los americanos y anglosajones).

Es error de dedo?

Los estudios indican que la característica que concede a esta proteína una secreción tan desmesurada de insulina puede ser la alta proporción en el aminoácido leucina, uno de los 3 aminoácidos ramificados (leucina, isoleucina y valina) y gran estimulador de la sintesis proteica muscular.

Ello también puede indicar que la sintesis proteica tenga gran importancia en cuanto a la supervivencia, pero es importante destacar su predominancia en los lácteos, puediendo indicar que esta situación anabólica se debe de dar principalmente en el primer periodo de desarrollo de la cría o, en nuestro caso, los bebés. La demostración es tan simple como que la leche materna es el mejor alimento de todos para el ser humano, pero según pasan los años, las observaciones en cuanto a pérdidas de lactasa (enzima que procesa la lactosa o 'azúcar' de la leche) sugieren que la ingesta de lácteos en la edad adulta no es recomendable.

Esto es muuuuuuy variable. Simplemente si sigues tomando leche, sigues produciendo lactasa.

Para mí y la mayoria, la pregunta es ¿Daría problemas si se ingiere el suero o los aminoácidos ramificados en forma aislada sin lactosa durante la edad adulta? Por desgracia, no conozco la respuesta, pero a mi conocimiento, no ha habido ningún caso de enfermedad o muerte que se pueda relacionar a la ingesta de productos con alta proporción aminoácidos ramificados como la Whey protein o los BCAA, principales suplementos utilizados para el anabolismo muscular sarcomérico dado su metabolismo intramuscular neto.

¿Por qué habrían problemas? Los BCAA no son exclusivos de los lácteos.

Con el suero lácteo, conseguimos la máxima estimulación a la insulina sin comer carbohidratos.

Y esto es bueno?

Resumiendo
Despues de tanta explicación para las bases de lo que voy a proponer, podemos resumir que:

-La insulina es una de las hormonas más anabólicas y su mayor secreción se logra o comiendo menos veces al día o haciendo ayuno y tomando lácteos o proteína de suero de leche, pero su secreción inhibe la quema de grasas.

Entonces según tu mejor es comer más veces al día, así hay menor secreción de insulina.

-La testosterona aumenta con una ingesta calórica adecuada y de grasas saturadas.

No necesariamente. Solo aumenta la testosterona si es que existe un déficit previo de estos nutrientes (como en la mayoría de personas).

- Altos niveles de glucógeno ayudan al anabolismo muscular durante el entreno, y bajos niveles ayudan al uso de grasa como combustible.

Osea usar grasa como combustible no podría ser anabólico?

Recomendaciones: utiliza referencias que sustenten tu posición (sino de nada sirve) y antes de escribir estate seguro de que lo que estás escribiendo está bien.
 
Entonces, por lo que leo... Insulina = papel muy importante en el proceso anabolico.

Significa esto que debo producir lo máximo posible por lo que debería incharme a alimentos de alto IG?

Además otra duda que tengo: se supone que después de secretar insulina esta acaba con el glucógeno en sangre. No sería este un buen momento para ponerme a hacer aeróbicos para quemar grasas?

Estaré diciendo burradas, pero así me lo explicais bien jaja
 
Tema muy interesante, estoy metido en algo parecido:

Estoy en definición, y lo que hago es ciclar los carbohidratos, sin interesarme bien de donde provengan (una tostada, una galletita con mermelada), con dias entre 1000-3000 kcal y he obtenido muy buenos resultados: en 4 semanas perdí 3.3kg de grasa y aumenté 300gr de músculo (xD)

El punto es que no me mato, y no me vengan a decir que es por mi genética porque soy endoformo xD

De paso, buen post... sigue asi :) Que la edad no nos limite, ami tambien me gusta mucho el tema de la nutrición (veo que ati también).

Saludos!
 
buenisiimo como todos tus aportes no me quedo muy claro entonces para aumentar la testosterona seria incrementando las grasas saturadas por ejemplo del queso curado o fresco nose que mas alimentos saludables pueden aportar grasas saturadas con pocos hc ! pero bueno seria eso no? aumentando las satu?
 
Recomendaciones: utiliza referencias que sustenten tu posición (sino de nada sirve) y antes de escribir estate seguro de que lo que estás escribiendo está bien.

ok gracias por los errores voy a darle el respectivo retoque

-Con respecto a lo primero tienes razon, no sabia que significaba exactamente eso, gracias por las aclaraciones

-Es un estudio citado en Advanced Concept

-Con respecto a lo de la glucólisis rapida me refiero a que es la fuente de energía siguiente al sistema atp-pc cuando éste se agota.

-Es otro estudio citado en advanced concept en el cual la presencia de insulina dio esos valores tras la ingesta de una proteína de suero lácteo

-No he dicho que no haya adultos que no puedan beber leche, la mayoria de los españoles por ejemplo podemos digerirla.

-Eso si es un prejuicio, lo digo por conseguir los beneficios de su carácter anabólico sin ingerir carbohidratos y por ende rellenar demasiado glucógeno y usar menos grasa como combustible.

-Justo al contrario, me refiero a que se realice un periodo de ayuno en el cual la insulina estará baja y aumentará la GH y al romper el ayuno (en el post entreno) se utilicen ambas estimulando a la insulina con el suero (que segun tengo entendido si se puede conseguir un efecto anabólico de ambas a la vez, no tiene porque haber retroalimentación negativa obligatoria).

-Los factores de secreción de testosterona al final acaban siendo desconocidos, da demasiadas sorpresas.

-No, pero los carbos situados unicamente en el preentreno si ayudan (o por lo menos un poco de glucógeno hepático).

PD: Gracias por las recomendaciones, a ver si un dia me logro defender como tu ajjaaj un saludo!
 
Última edición:
ok gracias por los errores voy a darle el respectivo retoque

-Con respecto a lo primero tienes razon, no sabia que significaba exactamente eso, gracias por las aclaraciones

-Es un estudio citado en Advanced Concept

Link?

-Con respecto a lo de la glucólisis rapida me refiero a que es la fuente de energía siguiente al sistema atp-pc cuando éste se agota.

-Es otro estudio citado en advanced concept en el cual la presencia de insulina dio esos valores tras la ingesta de una proteína de suero lácteo

Me refiero a lo de "cualquier carbohidrato".

-No he dicho que no haya adultos que no puedan beber leche, la mayoria de los españoles por ejemplo podemos digerirla.

Entonces por qué dices que no es recomendable tomarla en la adultez?

-Eso si es un prejuicio, lo digo por conseguir los beneficios de su carácter anabólico sin ingerir carbohidratos y por ende rellenar demasiado glucógeno y usar menos grasa como combustible.

Si no tienes carbohidratos como vas a rellenar "demasiado" glucógeno? Si lo que quieres es mantener a la insulina calladita todo el día, lo mejor sería evitar cualquier pico de insulina así sea causada por BCAAs o suero de leche.

-Justo al contrario, me refiero a que se realice un periodo de ayuno en el cual la insulina estará baja y aumentará la GH y al romper el ayuno (en el post entreno) se utilicen ambas estimulando a la insulina con el suero (que segun tengo entendido si se puede conseguir un efecto anabólico de ambas a la vez, no tiene porque haber retroalimentación negativa obligatoria).

Entonces cuál sería el beneficio del IF en la sensibilidad a la insulina si los picos de insulina que no creaste durante 16 horas los creas en 8?

-Los factores de secreción de testosterona al final acaban siendo desconocidos, da demasiadas sorpresas.

Si, por eso no es acertado decir que por comer más grasa saturada vas a tener más testosterona.

-No, pero los carbos situados unicamente en el preentreno si ayudan (o por lo menos un poco de glucógeno hepático).

Carbohidratos en el preentreno no es lo mismo que tener el glucógeno lleno.

PD: Gracias por las recomendaciones, a ver si un dia me logro defender como tu ajjaaj un saludo!

Saludos
 

-Ahora quitaron el link del foro, no sé donde habrá otra versión de los estudios que se citaban en la dieta, lo de 'cualquier carbohidrato' creo que tambien se decia ahí

-Creo que no he dicho que no se deba tomar en la adultez, de hecho lo que hago es recomendar su ingesta, tambien apoyo la ingesta de whey y BCAA diciendo que por el momento no ha habido consecuencias por su suplementación.

-Me refiero a mantenerla baja durante el periodo de catabolismo para permitir la lipólisis y lo más alta posible durante en el anabolismo para apoyarlo, todo esto con una baja ingesta de carbohidratos, sería como 'ciclar' la insulina.

-¿Se suprimen completamente los beneficios del IF a la sensibilidad si simplemente la mantenemos alta durante un breve espacio de tiempo? Eso si que no lo sabia, el propio Martin come carbos durante su fed-state.

-Por ello digo que se ingieran frutas, puesto que algo de glucógeno hepático si ayuda según tengo entendido
 
-Me refiero a mantenerla baja durante el periodo de catabolismo para permitir la lipólisis y lo más alta posible durante en el anabolismo para apoyarlo, todo esto con una baja ingesta de carbohidratos, sería como 'ciclar' la insulina.

Pablo. con esto te refieres a lo q me habias esplicado. meter 100gr HC repartidos en el pre entreno en los dias de pesas y 30gr de HC en los dias de aerobico (despues de entrenar)?
 
Gracias por la chincheta, pero me gustaria acabar la discusión con Somatotropina para poder confirmar los datos y realmente poderlo convertir en un modelo de dieta util y teoricamente posible. Saludos
 
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