Pablo23
Frrrrrrreak!
Si que había leído tu artículo sobre el catabolismo en el ayuno o en cetosis, y estoy de acuerdo contigo, en ningún momento he hablado de catabolismo en este tipo de dietas, pero tú si que afirmas que en una dieta de definición donde estén presentes los CH en mayor o menor medida, se tenderá a quemar menos grasa y más músculo.
Te agradecería que me pasaras algún enlace donde lo explique más a fondo, pues nunca antes había escuchado esto.
Slds
Son unos estudios en el libro de Lyle McDonald de 'The Ketogenic Diet' (Pag. 66) en el que se hizo una dieta hipocalórica y se comparo el LBM y fat loss (perdida de musculo y grasa) de varios grupos, uno con 30g de carbos, otro con 60 y otro con 104.
El de 104 fue el que menos grasa y mas musculo perdio
el de 60 perdió mas grasa y menos musculo que el primero
El de 30 perdió un +90% de grasa y casi nada de musculo
Todo con las mismas calorías.
Saludos