Estimad@s: he leido que la famosa dieta de la zona se ha probado en deportistas de elite de alto rendimiento dando muy buenos resultados (lo que sorprendio a los propios deportistas y entrenadores) a pesar de que cambio algunas premisas de nutricion como el execibo consumo de carbohidratos como las pastas y el arroz. Lamentablemente no he comprado el libro por que en Chile que es donde vivo no ha llegado y ademas es demasiado caro para mi, alguien sabe algo mas sobre este libro, cuales son las formulas para calcular las raciones de cada macronutriente? Gracias _cocinero_ __pesas__