Tengo dudas sobre el germen de trigo .

Aldo_

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Hola gente ¡

veran e estado viendo que el germen de trigo tiene 26 grs de proteina cada 100 grs , 9 de grasasy 28 de carbos , y un IG relativamente bajo : IG de 15 .

El germen de trigo ¿puede ser una alternativa a la avena, o es complementario ?

¿el germen de trigo que sabor tiene?

¿su proteina es de buen valor biologico?


puedo sustituit por ejemplo en un batido mitad de avena y mitad de germen de trigo?


Gracias anticipadas...
 
yo creo que no es mala idea combinar germen de trigo y avena pero yo no echaria mas de 2 cucharadas de germen por 80g de avena
 
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