Hola buenas soy nuevo en el foro y la verdad esque hay muchisimos posts con mucha informacion, pero a lo que voy, aver yo estoy en definicion y para desayunar me tomo una tortilla de 3 claras y 1 yema, pero claro no puedo tomarmela sin mas, necesito echarle un chorro de vinagre ya que me encanta, pero he leido en algunas paginas que el vinagre al ser un ácido desnaturaliza la proteina de las claras, y mi pregunta es la siguiente...si le echo vinagre a las claras es como si no estubiera tomando proteinas?? ...me recomendais mejor cocinarlas con 1 lata de atun natural?
Gracias de antemano!_tragar__tragar_
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