Duda sobre batidos

Paul_1

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Tengo la siguiente duda, con respecto a los alimentos que se procesan, se pican, se muelen, en las jugueras o procedadores de alimento.

La digestión comienza en la boca donde los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva que contiene enzimas que inician el proceso químico de la digestión, formándose el bolo alimenticio, ¿pero qué pasa entonces cuando tomamos una serie de alimentos, y los tragamos como batidos, saltándonos toda esa 1era etapa de la digestión?
 
Muchos batidos comerciales ya llevan encimas digestivas, o si no lo que puedes hacer no es tragarte el batido como si fuese agua, si no con mas calma.
 
Yo entiendo que el proceso de digestion es el mismo, tan solo te estas saltando el de masticar la comida que lo haces con la batidora.

Porque como bien dices la comida tampoco te la tragas entera.
 
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