"El alcohol disminuye la asmilación de proteínas..."

Mnx250

New member
Estoy harto de escuchar esto, pero no escucho ninguna explicación científica...

Estoy de acuerdo en que el alcohol perjudica al organismo y más si somos deportistas o buscamos una mejora del tamaño muscular o simplemente perder grasa. Ahí creo que todos coincidiremos. Hartandonos de alcohol todos los fines de semana poco conseguiremos (menos aun si consumimos alcohol a diario o cada pocos dias).

Mis preguntas son las siguientes: entonces, ¿por qué el alcohol impide que se asimilen cierta cantidad de proteínas? ¿cuales no se asimilan? ¿Las que consumimos antes, durante o después?

Ya de por sí, el cuerpo solo asimila 30g de proteina en cada comida.

Y otra cosa, si el alcohol son calorias vacias (no dejan de ser calorias), ¿por qué oigo siempre decir por aquí que si no comes durante la noche que estás por ahí de fiesta, empezarás a catabolizar? En teoría estás consumiendo X calorias, no deja de ser mierda... pero algo es algo.

Venga a ver si alguien aporta alguna explicación científica, que he buscado por mil sitios de internet y solo veo mensajes de foros del mundo de los gimnasios en los que se dice lo mismo que aquí.
 
Estoy harto de escuchar esto, pero no escucho ninguna explicación científica...

Estoy de acuerdo en que el alcohol perjudica al organismo y más si somos deportistas o buscamos una mejora del tamaño muscular o simplemente perder grasa. Ahí creo que todos coincidiremos. Hartandonos de alcohol todos los fines de semana poco conseguiremos (menos aun si consumimos alcohol a diario o cada pocos dias).

Mis preguntas son las siguientes: entonces, ¿por qué el alcohol impide que se asimilen cierta cantidad de proteínas? ¿cuales no se asimilan? ¿Las que consumimos antes, durante o después?

Ya de por sí, el cuerpo solo asimila 30g de proteina en cada comida.


Y otra cosa, si el alcohol son calorias vacias (no dejan de ser calorias), ¿por qué oigo siempre decir por aquí que si no comes durante la noche que estás por ahí de fiesta, empezarás a catabolizar? En teoría estás consumiendo X calorias, no deja de ser mierda... pero algo es algo.

Venga a ver si alguien aporta alguna explicación científica, que he buscado por mil sitios de internet y solo veo mensajes de foros del mundo de los gimnasios en los que se dice lo mismo que aquí.

Respecto a esto, aparte de que algunos expertos dicen que 40, otros que 30... y otros muchos dicen que eso no es cierto... De hecho mira este hilo https://es.fitness.com/forum/dietas/comer-6-veces-al-d-vs-comer-3-veces-al-d-tm-abr-2009-a-55098.html

En cuanto a lo del alcohol ni idea, pero sin duda a mi lo que más me preocuparía de preocuparme del alcohol serían sus efectos nocivos al cerebro, hígado...
 
Última edición:
Sin contar el aporte de AZUCARES a mansalva, que pasarán directamente a grasa.
 
Estoy harto de escuchar esto, pero no escucho ninguna explicación científica...

Estoy de acuerdo en que el alcohol perjudica al organismo y más si somos deportistas o buscamos una mejora del tamaño muscular o simplemente perder grasa. Ahí creo que todos coincidiremos. Hartandonos de alcohol todos los fines de semana poco conseguiremos (menos aun si consumimos alcohol a diario o cada pocos dias).

Mis preguntas son las siguientes: entonces, ¿por qué el alcohol impide que se asimilen cierta cantidad de proteínas? ¿cuales no se asimilan? ¿Las que consumimos antes, durante o después?

Ya de por sí, el cuerpo solo asimila 30g de proteina en cada comida.

Y otra cosa, si el alcohol son calorias vacias (no dejan de ser calorias), ¿por qué oigo siempre decir por aquí que si no comes durante la noche que estás por ahí de fiesta, empezarás a catabolizar? En teoría estás consumiendo X calorias, no deja de ser mierda... pero algo es algo.

Venga a ver si alguien aporta alguna explicación científica, que he buscado por mil sitios de internet y solo veo mensajes de foros del mundo de los gimnasios en los que se dice lo mismo que aquí.

Tu estas harto de escuchar eso? Yo cada vez que leo esto me llevo las manos a la cabeza: "Ya de por sí, el cuerpo solo asimila 30g de proteina en cada comida".
 
el alcohol como DROGA LEGAL aunque sea legal no es bueno, cada uno hace lo que quiere con su cuerpo, de todos modos vi un post aqui, que el consumo de alcohol aumenta la testosterona libre, pero nose hasta que punto, de todos modos no recomiendo tomar alcohol si haces cualquier deporte....

saludos
 
A ver, lo siento por decir lo de los 30g. No lo se con seguridad, ya que lo he leido aquí. Pero bueno en vez de ridiculizar, aporta. Di cuantos gramos de proteina por comida se asimilan, o sino hay limite.

Y lo del alcohol repito que todos debemos estar de acuerdo en que es una sustancia nociva que afecta a TODO el organismo de forma negativa. Pero quiero una explicación "científica" sobre que el alcohol interfiera en la asimilación de proteínas.

Y nada, a ver si alguién da una explicación refutada sobre estos dos temas que estamos tratando:
1. Cantidad de proteína asimilada en cada comida
2. Como el alcohol interfiere en la asimilación de proteínas

PD: Alex, he estado hechando un ojo al post que apuntas, y me parece bastante interesante, realmente es algo para estudiar en uno mismo.

PD2: pido estas dos aclaraciones, porque se escucha muchísimo en el foro pero nadie da una explicación concreta. Todo el mundo se basa en lo que ha oído y leído, pero no existe documento alguno que aporte veracidad a tales afirmaciones.
 
El Alcohol es un depresor del Sistema nervioso central.

Actual disminuyendo las inhibiciones, en principio produce euforia y mas tarde somnolencia.

Un Depresor del SNC causa disminuciones en la actividad metabolica, en la actividad de ciertas celulas, disminuyendo la actividad mental, de atención . . .

Espero haber solucionado tus dudas.
 
Claro tio lo que estas buscando dudo que lo encuentres aqui
ninguno somos cientificos para explicartelo tan detalladamente
es simple si sabes que es malo no lo tomes si quieres seguir bien en tu linea
si prefieres el alcohol pues dale caña

yo te recomiendo tomarlo 1 vez al mes , salir cuando realmente te apetezca , de todas formas nose la gente pero el post de arriba tiene toda la razon
al principio muy bien con la euphoria i tal pero cuando acabo de beber mis cubatas... lo demas es aburrido me acabo rallando i queriendome ir a casa _cintura_
 
pues yo, aunq sea triste decirlo, soy de los q no puede salir sin beberme mis copitas, pero la verdad es q solo suele ser 1 o 2 veces a la semana, tan malo es??? despues entre semana no pruebo ni gota de alcohol. ERstoy gastanto tontamente mi dinero en proteinas????

Creeis q tanto afecta a mi progeso en el gym??? Veo muchos petaditos que se pone ciegos de alcohol y de otras cosas, y tiene cuerpos 10, evidentemente hacen todo tipo de "trampas", pero no se...
 
pues yo, aunq sea triste decirlo, soy de los q no puede salir sin beberme mis copitas, pero la verdad es q solo suele ser 1 o 2 veces a la semana, tan malo es??? despues entre semana no pruebo ni gota de alcohol. ERstoy gastanto tontamente mi dinero en proteinas????

Creeis q tanto afecta a mi progeso en el gym??? Veo muchos petaditos que se pone ciegos de alcohol y de otras cosas, y tiene cuerpos 10, evidentemente hacen todo tipo de "trampas", pero no se...

Yo este verano he visto a más de 1 SUPER-PETADO en la playa bebiendo litronas de cerveza y con sus porritos en la mano... (toma ya!!! eso son deportistas!!! xD)

Y si no recuerdo mal, pues tampoco soy muy fanático del atletismo, al negro este atleta que batió el record de velocidad del mundo lo sancionaron por encontrar THC (cannabis) en su sangre...

Asi que aquí hasta los más "PROS" tienen sus desfases _porrero__beber__salta__tragar_
 
A ver, lo siento por decir lo de los 30g. No lo se con seguridad, ya que lo he leido aquí. Pero bueno en vez de ridiculizar, aporta. Di cuantos gramos de proteina por comida se asimilan, o sino hay limite.

Y lo del alcohol repito que todos debemos estar de acuerdo en que es una sustancia nociva que afecta a TODO el organismo de forma negativa. Pero quiero una explicación "científica" sobre que el alcohol interfiera en la asimilación de proteínas.

Y nada, a ver si alguién da una explicación refutada sobre estos dos temas que estamos tratando:
1. Cantidad de proteína asimilada en cada comida
2. Como el alcohol interfiere en la asimilación de proteínas

PD: Alex, he estado hechando un ojo al post que apuntas, y me parece bastante interesante, realmente es algo para estudiar en uno mismo.

PD2: pido estas dos aclaraciones, porque se escucha muchísimo en el foro pero nadie da una explicación concreta. Todo el mundo se basa en lo que ha oído y leído, pero no existe documento alguno que aporte veracidad a tales afirmaciones.

1. No se sabe y no hay una sola respuesta. Depende de muchos factores, por lo que recomendar cierta cantidad en cada comida para todos es inútil. Simplemente calcula tus requerimientos diarios y divídelos. Lo importante es saber cuánto necesitas diariamente y cuánto vas a utilizar. Si seguimos la premisa de 30g por comida, suponiendo que absorbes todos esos 30g, entonces hago 10 comidas de 30g y de esta manera voy a utilizar los 300g de proteína. Si no necesitas 300g al día, así consumas de 30g en 30g no vas a aprovecharlas.

2. El alcohol interfiere en la síntesis de proteínas y afecta el balance nitrogenado. El mecanismo no es totalmente conocido pero parece ser que es mediante el aumento del turnover de leucina y la disminución en la traducción celular, incluyendo la actividad de la eIF2B (hígado) y la disponibilidad de eIF4E (músculo esquelético). (1)(2) Y eso que no pongo los efectos hormonales que causa tomar alcohol. (IGF, Testosterona, etc.)


Referencias
(1) Charles H. Lang, Duanqing Wu, Robert A. Frost, Leonard S. Jefferson, Scot R. Kimball, and Thomas C. Vary
Inhibition of muscle protein synthesis by alcohol is associated with modulation of eIF2B and eIF4E Am J Physiol Endocrinol Metab 277: E268-E276, 199

(2) Lang, Charles H.; Frost, Robert A.; Kumar, Vinayshree; Wu, Duanqing; Vary, Thomas C.
Impaired Protein Synthesis Induced by Acute Alcohol Intoxication Is Associated With Changes in eIF4E in Muscle and eIF2B in Liver. Alcoholism: Clinical & Experimental Research. 24(3):322-331, March 2000.
 
Última edición:
1. No se sabe y no hay una sola respuesta. Depende de muchos factores, por lo que recomendar cierta cantidad en cada comida para todos es inútil. Simplemente calcula tus requerimientos diarios y divídelos. Lo importante es saber cuánto necesitas diariamente y cuánto vas a utilizar. Si seguimos la premisa de 30g por comida, suponiendo que absorbes todos esos 30g, entonces hago 10 comidas de 30g y de esta manera voy a utilizar los 300g de proteína. Si no necesitas 300g al día, así consumas de 30g en 30g no vas a aprovecharlas.

_ehhh!_ muy util . . . mucho !
 
Yo este verano he visto a más de 1 SUPER-PETADO en la playa bebiendo litronas de cerveza y con sus porritos en la mano... (toma ya!!! eso son deportistas!!! xD)

Y si no recuerdo mal, pues tampoco soy muy fanático del atletismo, al negro este atleta que batió el record de velocidad del mundo lo sancionaron por encontrar THC (cannabis) en su sangre...

Asi que aquí hasta los más "PROS" tienen sus desfases _porrero__beber__salta__tragar_

bah, no hay mas q ver Arnold, era consumidor de maria y mira lo q ha conseguido
 
1. No se sabe y no hay una sola respuesta. Depende de muchos factores, por lo que recomendar cierta cantidad en cada comida para todos es inútil. Simplemente calcula tus requerimientos diarios y divídelos. Lo importante es saber cuánto necesitas diariamente y cuánto vas a utilizar. Si seguimos la premisa de 30g por comida, suponiendo que absorbes todos esos 30g, entonces hago 10 comidas de 30g y de esta manera voy a utilizar los 300g de proteína. Si no necesitas 300g al día, así consumas de 30g en 30g no vas a aprovecharlas.

2. El alcohol interfiere en la síntesis de proteínas y afecta el balance nitrogenado. El mecanismo no es totalmente conocido pero parece ser que es mediante el aumento del turnover de leucina y la disminución en la traducción celular, incluyendo la actividad de la eIF2B (hígado) y la disponibilidad de eIF4E (músculo esquelético). (1)(2) Y eso que no pongo los efectos hormonales que causa tomar alcohol. (IGF, Testosterona, etc.)


Referencias
(1) Charles H. Lang, Duanqing Wu, Robert A. Frost, Leonard S. Jefferson, Scot R. Kimball, and Thomas C. Vary
Inhibition of muscle protein synthesis by alcohol is associated with modulation of eIF2B and eIF4E Am J Physiol Endocrinol Metab 277: E268-E276, 199

(2) Lang, Charles H.; Frost, Robert A.; Kumar, Vinayshree; Wu, Duanqing; Vary, Thomas C.
Impaired Protein Synthesis Induced by Acute Alcohol Intoxication Is Associated With Changes in eIF4E in Muscle and eIF2B in Liver. Alcoholism: Clinical & Experimental Research. 24(3):322-331, March 2000.
genial! genial y genial explicado!!

ademas, hoy se lo he preguntado a mi profe de biologia que tambien le mola este tema, y me ha dicho lo mismo que acabas de contar tu.
 
Atrás
Arriba