LUCABRASI
New member
hola gente, bueno pues tengo un compañero de trabajo que es diabético y nos han surgido unas dudas, porque le estaba hablando de que alimentos como el pan blanco son carbohidratos de rapida asimilación y el me comenta que alimentos como el pan, cuando el tiene un bajon de azucar no le sirven de nada, que necesita o un zumo o azucar o dulces... entonces no entiendo porque el pan, pasta, etc siendo de rápida asimilación no le eleva los niveles de forma rapida, y una fruta por ejemplo, que se supone que es de asimilación lenta sí..
Total, para mí que soy un ignorante del tema, una contradicción...
Alguien sabría explicarnos, porque la verdad es que no lo entiendo yo tampoco...
Total, para mí que soy un ignorante del tema, una contradicción...
Alguien sabría explicarnos, porque la verdad es que no lo entiendo yo tampoco...