Arroz y pollo.
Yo también conozco a unos cuantos "polloyarroz". Yo creo que se debe a la todavía muy arraigada costumbre de las dietas antigrasa -sea la que sea-.
Está claro que consumiendo las cantidades justas puedes bajar de peso, pero ni de coña vas a estar más "seco" metiendo hidratos de carbono a discrección.
Por no mencionar que para definir con una dieta pobre en grasa y relativamente alta en hidratos de carbono vas a acabar con unos niveles de energía paupérrimos, os lo digo por experiencia, acabas con lo que yo llamo "síndrome de pila gastada", quiero decir, que al mantener tu cuerpo en una glucolisis/lipólisis constante a base de comer menos, es como si estuvieras todo el rato en lo que los corredores de fondo llaman el "muro". Que es el momento en el que se te han acabado los hidratos de carbono para convertir en glucosa y te entra la pájara hasta que entras en lipólisis.
He llegado a ver a gente que iba a competir con su típica dieta de arroz y pollo, llegaban a comer tan poco, que estaban tan débiles que no iban ni a entrenar.
Sinceramente, bajo mi punto de vista, una buena definición y sequedad debe constar de bajar hidratos de carbono.
Peor creo que es mi primo por ejemplo, ha subido un huevazo de masa, pero en vez de definir sigue con su dieta de batidos, arroz y pollo. Ha pasado de ser un chaval delgaducho hectomorfo, a estar muy grande, hinchado y poco definido.