Batido de claras

  1. Batido de claras #1
    Bigmuscle7

    Batido de claras

    Queria preguntar como haceis el batido de claras de huevo, con 2 claras de huevo o 3 es suficiente para cada batido? que haceis con la yema tambien la hechais o no? y otra cosa le pasais la turmi para batirlo bien o no hace falta?.

  2. Batido de claras #2
    jav24438
    Yo hecho 3 claras (de esas de bote del mercadona que vienen 9), le hecho también 1 huevo (con su yema), lo bato y para el microondas.

    En el gym donde voy lo hacen así, para que la proteína sea asimilable tienen que estar cocidas, y es muy importante la grasa de la yema del huevo, sin ella apenas asimilarías proteínas.

    Habrá mas opiniones, pero esta que dijeron me parece valida. Supongo que contra más masa muscular tengas, más cantidad tendrás que tomar.

  3. Batido de claras #3
    Bigmuscle7
    Yo nose si lo hago bien pero hago lo siguiente:

    3 claras de huevo ( 1 de las 3 claras con yema, solo 1 )
    1 platano
    1 yogur da igual el sabor

    todo batido y para dentro ni lo meto en microondas ni nada, lo hago bien o esto desperdiciando todo? lo del platano y el yogur lo hago mas bien por el sabor que da un poco de asco las claras solas.

  4. Batido de claras #4
    mario_1190
    Las claras nunca se toman consumen crudas, no se asimilan bien y corres un gran riesgo de coger salmonella

  5. Batido de claras #5
    Bigmuscle7
    Señores, entonces como lo hago, con 3 claras las bato un poco y al microondas 1par de minutos? y me las bebo liquidas y un poco calientes o como? es que nose como se hace por favor si alguien me lo explica porque no encuentro como es la mejor manera.

  6. Batido de claras #6
    jav24438
    Cita Iniciado por Bigmuscle7 Ver mensaje
    Señores, entonces como lo hago, con 3 claras las bato un poco y al microondas 1par de minutos? y me las bebo liquidas y un poco calientes o como? es que nose como se hace por favor si alguien me lo explica porque no encuentro como es la mejor manera.
    Si, hecha 3 claras, y también 1 huevo con su yema, lo bates como si fuese 1 tortilla y lo cueces en el microondas, es rápido pero tiene que quedar bien cuajado como una tortilla.

  7. Batido de claras #7
    Bigmuscle7
    Una vez este cuajado se puede beber no? o se queda duro? esta claro que si se queda cuajado ya no es un batido ¿?
    Última edición por Bigmuscle7; 29-May-2009 a las 03:08 AM

  8. Batido de claras #8
    jav24438
    queda/es una tortilla francesa, yo lo bato con 1 tenedor en 1 plato de sopa, y lo meto unos 3 min a 750/1000w (eso da igual), lo tienes que ver bien cuajado, es una tortilla francesa pero hecha al microondas.

    Antes de meterla puedes echarle 1 poco de sal, tacos de jamón york o fiambre de pavo, una lata de atún. No se si sera muy recomendable, te lo digo`por variar, yo lo suelo tomar solo con 1 poquito de sal para que no este tan soso.

  9. Batido de claras #9
    Bigmuscle7
    vale queda claro. Lo unico es que yo lo que quiero es un batido de proteinas "casero" para BEBERMELO justo antes de meterme en la cama, porque paso de estar apretandome una tortilla o una cuajada de tortilla antes de dormir pero si no hay otra cosa... en fin lo que quiero es una proteina liquida casera para antes de dormir.

  10. Batido de claras #10
    jav24438
    Bebible casero, yo soy mas de sólidos, seguro que habrá alguna cosa, pero las mejores proteínas son las del huevo, pollo/pavo, atún...

    Lo mas sencillo son los botes de proteína para hacerte batidos, pero hay ya te dejas pasta, espero que te aconsejen algo con bastante proteína que sea bebible, a mas de uno también nos iría bien para variar 1 poco.

    Salu2

  11. Batido de claras #11
    esanme
    pues cojes las claras i las dejas a punto de nieve o sea muy bien batidas con la batidora, las metes en el micro pero calcula el tiempo para que no se solidifiquen si no que se calienten un poco i cuezan, entonces las metes en un pote con leche frutos secos i un yogurt lo bates to i pa adentro

  12. Batido de claras #12
    esanme
    Cita Iniciado por jav24438 Ver mensaje

    Lo mas sencillo son los botes de proteína para hacerte batidos, pero hay ya te dejas pasta.

    Salu2
    Hombre si te pones a calcular lo que hechas por batido casero en euros y lo comparas con un pote de proteinas por una dosis te daras cuenta de que te sale mas acuenta tanta tonteria casera i comprarte el pote de protes que encima son de alta calidad i asimilacion

  13. Batido de claras #13
    poligono7
    para q el cuerpo asimile la proteina dela clara tiene q estar cocinada, yo te recomiendo q te las hagas en tortillas con una yema pero con alguna clara mas si no son muy pocas las proteinas q tomas

  14. Batido de claras #14
    poligono7
    no nos ciñamos solo a los botes de proteinas, hay q recordar q eso es una ayuda para nuestra dieta no nuestro principal sustento, hay q aprovechar la diversidad de tipos de proteinas q podemos encontrar en nuestra dieta mediterranea y luego para complementarla usar las proteinas de bote como decis

  15. Batido de claras #15
    Masaru
    Es importante lo de los huevos cocidos para hacer el batido:

    Cita Iniciado por Masaru Ver mensaje
    Lo que pasa con los huevos es que al consumirlos crudos se dejan de asimilar nutrientes; la avidina tiene la propiedad de impedir la asimilación total de nutrientes, pero es el caso que la avidina se inactiva con el calor, por lo que al poner los huevos a cocción desaparece esta acción, es por eso que es mejor comerlos cocidos, además hay un tema adicional (salmonela) que hay que considerar.

  16. Batido de claras #16
    Bigmuscle7
    Bueno pues acabo de hacer la prueba y tres claras cocidas con una sola yema un par de minutos en el microondas la verdad que no esta mal me lo he comido en vez de hacer batido de ello, la verda que esta bien asi y no entra mal esta bastante bueno, a los 10 minutos 5gr de creatina y listo. El batido tambien se puede hacer una vez las claras esten cocidas pero eso mejor para antes de dormir el batido.

  17. Batido de claras #17
    war0x
    yo me preparo de 3 a 4 claras de huevo las bato bien y al microondas por 1 y medio a veces 1 minuto, uds no le hechan algo saborizante artificial a las claras? a veces m cuesta pasarlas xD

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