¿que contiene el pollo?

  1. ¿que contiene el pollo? #1
    d300

    ¿que contiene el pollo?

    hola. taba ke veia ke por cada 100 gramos de pollo hay unas 20 proteinas y como la pechuga no tiene casi nada de grasa y nada de carbohidratos ¿que mas tiene? aparte del agua

    lo que taba preguntando ke mas es lo ke rellena esos 80 gr que faltan
    Última edición por d300; 06-Jan-2009 a las 04:58 AM

  2. ¿que contiene el pollo? #2
    ardexjm
    pero que preguntas se realizan
    ..
    el pollo tiene eso proteinas que mas quieres que tenga?
    tambien tiene vitaminas perop no entiendo el sentido de tu pregunta

  3. ¿que contiene el pollo? #3
    Slash
    agua (70%) y grasa

  4. ¿que contiene el pollo? #4
    Mr. Morritos
    Hola a todos Amigos!!

    Pongo un Articulo para ver si sirve de ayuda.

    Propiedades nutritivas

    Se pueden apreciar variaciones en la composición de la carne, en función de la edad del animal sacrificado. Los ejemplares más viejos son más grasos. También existen diferencias en la composición de las distintas piezas cárnicas, como en el caso de la pechuga, cuyo contenido en proteínas es mayor que el que presenta el muslo.
    El contenido, distribución y composición de la grasa del pollo es similar al del resto de las aves de corral. Tampoco se aprecian grandes diferencias en lo referente al aporte proteico, equiparable al de la carne roja.
    Respecto al contenido vitamínico, destaca la presencia de ácido fólico y vitamina B3 o niacina. Entre los minerales, el nivel de hierro y de zinc es menor que en el caso de la carne roja, aunque supone una fuente más importante de fósforo y potasio. El valor nutritivo de los menudillos de pollo es muy alto, especialmente el hígado. Éste presenta un contenido en proteínas y lípidos similar al de la carne, aunque destaca su aporte en minerales y vitaminas, principalmente vitamina B12, A, vitamina C y ácido fólico. Por otro lado, los menudillos contienen una gran cantidad de colesterol.


    Un Gran Saludo!

  5. ¿que contiene el pollo? #5
    Mr. Morritos
    Tabla de composición nutritiva (por 100 g de porción comestible)

    Pollo con piel 70,3-Agua(mL) 167,0-Energia(Kcal) 20,0-Proteina(g) 9,7-Grasas(g) 1,0-Cinc(mg) 64,0-Sodio(mg) 0,10-Vit.B1(mg) 0,15-Vit.B2(mg) 10,4-Niacina(mg) 3,2-AGS(g) 4,4-AGM(g) 1,5-AGP(g) 110,0-Colestero(mg)

    Pollo en filetes 75,4-Agua(mL), 112,0-Energia(Kcal) 21,8-Proteina(g) 2,8-Grasas(g) 0,7-Cinc(mg) 81,0-Sodio(mg) 0,10-Vit.B1(mg) 0,15-Vit.B2(mg) 14,0-Niacina(mg) 0,9-AGS(g) 1,3-AGM(g) 0,4-AGP(g) 69,0-Colesterol(mg)

    AGS= grasas saturadas / AGM= grasas monoinsaturadas / AGP= grasas poliinsaturadas.

    De Nuevo Saludos!

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