Todas las funciones de los aminoacidos de las proteinas

  1. Todas las funciones de los aminoacidos de las proteinas #1
    ZzZzZzZ

    Todas las funciones de los aminoacidos de las proteinas

    Bueno, navengando por internet me encontrado esta informacion que creo que puede ser interesante:

    QUE SON LOS AMINOACIDOS

    Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20 aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas. Aparte de éstos, se conocen otros que son componentes de las paredes celulares. Las plantas pueden sintetizar todos los aminoácidos, nuestro cuerpo solo sintetiza 16
    24 - AMINOACIDOS

    16 AMINOACIDOS QUE EL CUERPO SINTETIZA RECICLANDO
    LAS CELULAS MUERTAS A PARTIR DEL CONDUCTO INTESTINAL
    Y CATABOLIZANDO LAS PROTEINAS DENTRO DEL PROPIO CUERPO

    1. L - Alanina

    Función: Interviene en el metabolismo de la glucosa. La glucosa es un carbohidrato simple que el organismo utiliza como fuente de energía.

    2. L - Arginina

    Función: Está implicada en la conservación del equilibrio de nitrógeno y de dióxido de carbono. También tiene una gran importancia en la producción de la Hormona del Crecimiento, directamente involucrada en el crecimiento de los tejidos y músculos y en el mantenimiento y reparación del sistema inmunologico.

    3. L - Asparagina

    Función: Interviene específicamente en los procesos metabólicos del Sistema Nervioso Central (SNC).

    4. Acido L- Aspártico

    Función: Es muy importante para la desintoxicación del Higado y su correcto funcionamiento. El ácido L- Aspártico se combina con otros aminoácidos formando moléculas capases de absorber toxinas del torrente sanguíneo.

    5. L - Citrulina

    Función: Interviene específicamente en la eliminación del amoníaco.

    6. L - Cistina

    Función: También interviene en la desintoxicación, en combinación con los aminoácidos anteriores. La L - Cistina es muy importante en la síntesis de la insulina y también en las reacciones de ciertas moléculas a la insulina.

    7. L - Cisteina

    Función: Junto con la L- cistina, la L- Cisteina está implicada en la desintoxicación, principalmente como antagonista de los radicales libres. También contribuye a mantener la salud de los cabellos por su elevado contenido de azufre.

    8. L - Glutamina

    Función: Nutriente cerebral e interviene específicamente en la utilización de la glucosa por el cerebro.

    9. Acido L - Glutáminico

    Función: Tiene gran importancia en el funcionamiento del Sistema Nervioso Central y actúa como estimulante del sistema inmunologico.

    10. L - Glicina

    Función: En combinación con muchos otros aminoácidos, es un componente de numerosos tejidos del organismo.

    11. L - Histidina

    Función: En combinación con la hormona de crecimiento (HGH) y algunos aminoácidos asociados, contribuyen al crecimiento y reparación de los tejidos con un papel específicamente relacionado con el sistema cardio-vascular.

    12. L - Serina

    Función: Junto con algunos aminoácidos mencionados, interviene en la desintoxicación del organismo, crecimiento muscular, y metabolismo de grasas y ácidos grasos.

    13. L - Taurina

    Función: Estimula la Hormona del Crecimiento (HGH) en asociación con otros aminoácidos, esta implicada en la regulación de la presión sanguinea, fortalece el músculo cardiaco y vigoriza el sistema nervioso.

    14. L - Tirosina

    Función: Es un neurotransmisor directo y puede ser muy eficaz en el tratamiento de la depresión, en combinación con otros aminoácidos necesarios.

    15. L - Ornitina

    Función: Es específico para la hormona del Crecimiento (HGH) en asociación con otros aminoácidos ya mencionados. Al combinarse con la L-Arginina y con carnitina (que se sintetiza en el orgaqnismo, la L-ornitina tiene una importante función en el metabolismo del exceso de grasa corporal.

    16. L - Prolina

    Función: Está involucrada también en la producción de colágeno y tiene gran importancia en la reparación y mantenimiento del músculo y huesos.

    17. L - Isoleucina

    Función: Junto con la L-Leucina y la Hormona del Crecimiento intervienen en la formación y reparación del tejido muscular.

    18. L - Leucina

    Función: Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH) interviene con la formación y reparación del tejido muscular.

    19. L - Lisina

    Función: Es uno de los más importantes aminoácidos porque, en asociación con varios aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.

    20. L - Metionina

    Función: Colabora en la síntesis de proteínas y constituye el principal limitante en las proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular.

    21. L - Fenilalanina

    Función: Interviene en la producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neurohormonas.

    22. L - Triptófano

    Función: Está inplicado en el crecimiento y en la producción hormonal, especialmente en la función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neurohormona involucrada en la relajación y el sueño.

    23. L - Treonina

    Función: Junto con la con la L-Metionina y el ácido L- Aspártico ayuda al higado en sus funciones generales de desintoxicación.

    24. L - Valina

    Función: Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrógeno.

    Debemos recordar que, debido a la crítica relación entre los diversos aminoácidos y los aminoácidos limitantes presentes en cualquier alimento. Solo una proporción relativamente pequeña de aminoácidos de cada alimento pasa a formar parte de las proteínas del organismo. El resto se usa como fuente de energía o se convierte en grasa si no debe de usarse inmediatamente.

    PRODUCTOS NATURALES QUE CONTIENEN LAS CANTIDADES MEDIAS DE AMINOACIDOS QUE SE USAN EN REALIDAD A NIVEL CELULAR
    CANTIDADES EN GRAMOS

    1. Almendras (1 taza) 1.00

    2. Semillas de girasol crudas (1 taza) 1.28

    3. Arroz Integral (1 taza) 0.47

    4. Cebada (1 taza) 0.90

    5. Guisantes (1 taza) 0.27

    6. Habichuelas rojas (1 taza) 0.85

    7. Semillas de Ajonjolí (1 taza) 0.89

    8. Pan integral (1 rebanada) 0.14

    9. Spaghetti Harina Integral (1 taza) 0.65

    10. Todos los demás vegetales (1 taza) 0.27

    PRODUCTOS AMINALES QUE CONTIENEN LAS CANTIDADES MEDIAS DE AMINOACIDOS QUE SE USAN EN REALIDAD A NIVEL CELULAR
    CANTIDADES EN GRAMOS

    1. Leche (1 taza) 0.29

    2. Una clara de huevo 1.63

    3. Huevo completo (aminoácidos limitantes) 0.70

    4. Pescado (1/4 libra) 0.21

    5. Higado (1/4 libra) 0.78

    6. Queso blanco (1/4 taza) 0.26

    7. Carne de res (1/2 libra) 1.49

    8. Carne de cerdo (1/4 libra) 0.69

    9. Pavo (1/4 libra) utilización muy limitada de aminoácidos.

    10. Pollo (1/4 libra) 0.95

    11. Cordero o Cabro (1/2 libra) 1.54

    Para saber la cantidad media de aminoácidos que necesitamos al día, multiplica su peso corporal en kilos (1000 gramos) 0.12 %

    La libra americana es de 450 gramos. Si su peso son 146 libras multiplica por 450 gramos y luego los divide por 1000 y le da el peso en kilos .

    Ejemplo: una persona que pesa 146 libras americanas lo multiplicamos por 450 gramos es igual a 65700 y lo dividimos por 1000 es igual a 65.70 kilos.

    146 x 450 = 65.700 gramos

    65.700 - 1000 = 65.70 kilos.

    QUE SON LOS AMINOACIDOS

    Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20 aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas. Aparte de éstos, se conocen otros que son componrntes de las paredes celulares. Las plantas pueden sintetizar todos los aminoácidos, nuestro cuerpo solo sintetiza 16.

    24 - AMINOACIDOS

    16 AMINOACIDOS QUE EL CUERPO SINTETIZA RECICLANDO LAS CELULAS MUERTAS A PARTIR DEL CONDUCTO INTESTINALY CATABOLIZANDO LAS PROTEINAS DENTRO DEL PROPIO CUERPO

    1. L - Alanina:

    2. L - Arginina

    3. L - Asparagina

    4. Acido L- Aspártico

    5. L - Citrulina

    6. L - Cistina

    7. L - Cisteina

    8. L - Glutamina

    9. Acido L - Glutáminico

    10. L - Glicocola

    11. L - Histidina

    12. L - Serina

    13. L - Taurina

    14. L - Tirosina

    15. L - Ornitina

    16. L - Prolina

    LOS OCHO (8) ESENCIALES

    17. L - Isoleucina

    18. L - Leucina

    19. L - Lisina

    20. L - Metionina

    21. L - Fenilalanina

    22. L - Triptófano

    23. L - Treonina

    24. L - Valina

    A partir de esto vosotros cuando comprais un pote de batidos que aminoacidos son los que mas importancia le dais?

    espero que el articulo os guste y pueda ayudar a alguien!!
    Última edición por ZzZzZzZ; 21-Dec-2008 a las 12:03 AM

  2. Todas las funciones de los aminoacidos de las proteinas #2
    ismaele00
    Buen aporte. Saludos.

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