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Buenas las tengan:
Ayer tuve una discusión con un compañero de trabajo respesto a cuánto pesaba una cucharada sopera de proteína en polvo.
Yo siempre he pensado que unos 25 gr, basándome en que está documentado (entre otras fuentes, se hizo la medición en este foro, en un hilo que yo mismo inicié) que una cucharada de café (tea spoon) llena de creatina pesa 5 gr; por tanto, una cucharada sopera colmada de proteína, que es mucho mayor (aunque la proteína es menos densa que la creatina) puede pesar perfectamente 25 gr. Además, en los botes de proteínas, suele indicarse algo así como "serving scoop x gr", donde x suele estar entre 25 y 30, y como "scoop" significa "cuchara", pues en principio se supone que significa que una cucharada de producto son 'x' gramos.
Sin embargo mi compañero mantiene que una cucharada sopera colmada de proteína pesa como mucho 10 gr, basándose en un cálculo a ojo, y además porque la pesó en una báscula (de dudosa exactitud) y era más o menos eso lo que le daba.
Por favor, ¿podría alguien con báscula de precisión -o quien lo sepa de alguna otra forma- indicar cuánto pesa una cucharada sopera llena de proteína? _cocinero_
Vamos, yo siempre que he leído instrucciones como "tomar 2 servicios disueltos en un vaso de zumo", he supuesto que se refería a 2 cucharadas soperas, no al cazo de plástico que viene dentro de los botes...
Muchísimas gracias por las respuestas.
Ayer tuve una discusión con un compañero de trabajo respesto a cuánto pesaba una cucharada sopera de proteína en polvo.
Yo siempre he pensado que unos 25 gr, basándome en que está documentado (entre otras fuentes, se hizo la medición en este foro, en un hilo que yo mismo inicié) que una cucharada de café (tea spoon) llena de creatina pesa 5 gr; por tanto, una cucharada sopera colmada de proteína, que es mucho mayor (aunque la proteína es menos densa que la creatina) puede pesar perfectamente 25 gr. Además, en los botes de proteínas, suele indicarse algo así como "serving scoop x gr", donde x suele estar entre 25 y 30, y como "scoop" significa "cuchara", pues en principio se supone que significa que una cucharada de producto son 'x' gramos.
Sin embargo mi compañero mantiene que una cucharada sopera colmada de proteína pesa como mucho 10 gr, basándose en un cálculo a ojo, y además porque la pesó en una báscula (de dudosa exactitud) y era más o menos eso lo que le daba.
Por favor, ¿podría alguien con báscula de precisión -o quien lo sepa de alguna otra forma- indicar cuánto pesa una cucharada sopera llena de proteína? _cocinero_
Vamos, yo siempre que he leído instrucciones como "tomar 2 servicios disueltos en un vaso de zumo", he supuesto que se refería a 2 cucharadas soperas, no al cazo de plástico que viene dentro de los botes...
Muchísimas gracias por las respuestas.