power bars

maxi_gato

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Queria compartir dos recetas que me paso un compañero del gimnasio al que voy, pero lo que note es que tiene mucho azucar, las dichosas barras...

POWER-BARS CASERAS
INGREDIENTES

1 ½ taza de harina de trigo integral
3/4 taza de harina de trigo
½ taza de azúcar morena, bien compactada
1/4 taza de azúcar refinada
½ taza de germen de trigo
½ cucharadita de Royal
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de sal
2 huevos
1/3 taza de aceite de maíz, de girasol u oliva
1/4 taza de melaza (o una mezcla de miel y melaza)
1 cucharada de cáscaras de naranja finamente picadas
1 cucharadita de vainilla
1 taza de jugo de naranja
1 taza de higos secos picados (equivalente a unos 12 higos)
½ taza de uva pasa
½ taza de nueces picadas


Pique y haga a un lado los higos y las nueces. Combine las harinas, azúcares, germen, Royal, canela y sal. En un recipiente más pequeño, mezcle los huevos, el aceite, la miel, la melaza, las cáscaras de naranja, la vainilla y el jugo de naranja. Adicione los ingredientes líquidos a los secos. Mezcle hasta que sea cremoso y terso. Añada los higos, nueces y pasas. Ponga en una charola engrasada de unos 22 por 33 cm. Hornee a 175º C por 35 minutos o hasta que estén bien cocidos.





BARRAS ENERGÉTICAS

1 ½ taza de pasas
1/3 taza de mantequilla o margarina
½ taza de azúcar
½ taza de melaza
1 huevo
1 1/4 taza de harina de trigo integral
½ taza de leche en polvo descremada
1/4 taza de germen de trigo tostado
1 ½ cucharadita de Royal
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de jengibre seco
½ taza de leche líquida
1 taza de avena de rápido cocimiento
1 taza de nueces picadas


Pique las pasas. Mezcle hasta crema la mantequilla, el azúcar, la melaza y el huevo. Combine la harina, la leche en polvo, el germen, el Royal, el bicarbonato, la sal y el jengibre. Mezcle con la crema y la leche líquida. Incluya y bata las pasas, las nueces y la avena. Vacíe en una charola engrasada de unos 22 por 33 cm. Hornee a 175º C por 30 minutos o hasta que estén bien cocidos

en fin eso es todo. La idea es que sean barras energeticas pero no barras engordantes....
 
pufff que barritas tio,muchos ch rapidos,garasas saturadas,cambia chip y pasate al masjuaner su quieres energia,salu2
 
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