Gelatina como fuente de proteinas

[TomasB360]

Hola foreros, asi como dice el titulo, la gelatina es una buena fuente de proteinas o no? Ya que una light posee 14g de proteinas y 2 carbohidratos (10 porciones, equivalente a lo que trae una cajita para preparar) yo como una gelatina diaria, o sea las 10 porciones, porque nunca he visto a nadie mencionadola como buena fuente de prote, tiene algun inconveniente. Saludos y gracias de antemano.

 

[bomba-py]

Esta bien que lo consumas supuestamente por el tema de cartilagos y cosas asi.

 

[pirodanny]

Tiene mucha proteína pero su aminograma es de los más pobres por no decir el que más. Hay un video de Leo, el hermano de Gero que explica lo de la gelatina como ejemplo.

En resumen, no es muy buena opción para aumentar la ingesta de proteína diaria.

Sl2

 

[bomba-py]

Y para las articulaciones, piel y demas?

 

[spyfit]

Interesante. Tomo nota