Lo único que no se debe dejar preparado del día anterior es un batido o algo a lo q se le ha añadido proteína en polvo, porque la cadena de aminoácidos en un medio acuoso comienza a separarse pasada más o menos una hora, por lo que ya no será una proteína completa, y habremos gastado el dinero para nada.
Lo malo de preparar la tortilla el día anterior para mi es que, donde esté una tortillita recién hecha...jajjaa
pero si no tienes tiempo o ganas es una buena opción, eso si métela en la nevera para evitar que se pueda estropear. Un beso!!!!!!