¿Me podés explicar el por qué?.
Tené en cuenta que en cuanto a CH no tenemos ninguna fuente de "carne". El pescado es bastante magro sin grasas al igual que el pollo; una yema de huevo tiene 5 grs de grasa, la carne no sé, pero tampoco es una exageración; por lo que, necesariamente deberá llegarse a la cantidad de grasas necesarias con fuentes que no sean carnes. A lo que voy, si la dieta está bien planificada en cuanto a macros, debería ser variada y tener todos los micros necesarios.
120 grs de proteína: tenés 52 grs con esa comida de almuerzo. te quedan 68 grs para repartir en todo el día. ¿Quién dijo que comer carne una vez al día es lo correcto?. Es una pelotudez, perdón, pero es así. ¿O sea que si como 4 veces 50 grs de carne va a ser malo; pero si como una vez 300 grs está todo ok?. No sé quién te dijo eso de las carnes... podemos debatir el tema que sea un mismo tipo de carne, dónde tal vez no se llegue al tema de los micros, pero eso es otra cosa.
Comé carne, pollo, pescado, huevos, leche. Esas son fuentes animales, tienen el aminograma completo; o, como bien dijo el compañero de arriba, tené en cuenta las proteínas vegetales; no tienen el aminograma completo, pero al mezclarlas lo completás. Generalmente en volumen se fuentan las proteínas de origen vegetal; ahora, algunos en definición, como es tu caso, al tener una dieta más restrictiva, prefieren solo contar las animales. Para gustos, colores.
120 grs de proteína no es tanto, dividí las comidas si te cuesta. ¡Un rico sandwich de atún de merienda tiene casi 30 grs de proteína y pasa como nada!. Y si le metés un huevo entero, aparte de ser más rico, llega a 36 grs... mierda, me dió hambre