de donde sacar prote de suero de leche de un alimento y SIN LACTOSA?

[emarkitus]

Pos eso que quiero dejar los batidos e ir a lo natural de donde puedo sacar la proteina de suero de leche sin LACTOSA??

Gracias

 

[Brosordie]

Es facil si tus padres fermentan leche xd, sino creo ke tienes k optar por los batidos de porteinas

 

[chedu]

De un buen aislado de suero; simple, verdad, pues no hay otra.

 

[Berto1]

De un buen aislado de suero; simple, verdad, pues no hay otra.

Pues así es... como no compres una máquina de ultrafiltracion para separar la proteina de la lactosa del suero de quesería lo veo jodido, ya que el suero de leche de elaborar quesos (la materia prima de la proteina en polvo) tiene mas lactosa que proteina...

 

[kevlar2]

las proteinas del requeson no vienen solo del suero de la leche??
lo malo es que tiene grasa...

saludos

 

[thailer-durden]

de los calostros

 

[huntington]

es muy dificil, a menos q seas quimico xD
toma leche no mas

 

[Berto1]

es muy dificil, a menos q seas quimico xD
toma leche no mas

Desde cuando la prote de suero es quimica??? Por dios...._ehhh!_

 

[huntington]

Desde cuando la prote de suero es quimica??? Por dios...._ehhh!_

no me entendiste

para sacar la proteina de suero PURA de algun alimento natural tendrias q utilizar algun proceso industrial (o quimico)

asi q nada de "Por Dios"

 

[Berto1]

no me entendiste

para sacar la proteina de suero PURA de algun alimento natural tendrias q utilizar algun proceso industrial (o quimico)

asi q nada de "Por Dios"

Entiendo lo que quieres decir, es un proceso físico de ultrafiltración. Es igual de "industrial" que el proceso de desnatar la leche que tan "natural" vemos o mismo el proceso UHT que tb se aplica a la leche.