Tabla de contenido en fructosa de las frutas

[inspcv00]

Saludos tí@s. ¿Sabeis de alguna tabla en dónde se indique la cantidad de frutosa que contiene cada fruta? Gracias.

[p3n3]

No estoy muy seguro pero creo que la que hay en el foro acerca del IG viene a ser lo mismo. Si me equivoco corregidme xD

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No estoy muy seguro pero creo que la que hay en el foro acerca del IG viene a ser lo mismo. Si me equivoco corregidme xD

Noopp! El índice glucémico es un sistema de clasificación de carbohidratos basado en su efecto inmediato en los niveles de glucosa en la sangre, pero lo que yo quiero es una tabla que me exprese la cantidad de fructosa contenida en cada fruta por unidad de peso (por ejemplo, 100 gramos).

Salu2.

[inspcv00]

Up!

[HST]

Al menos que tomes jarabe de fructosa, el contenido de la misma en frutas no tendrá mucho impacto en tu dieta, creo.

[Murray]

Dime la(s) fruta(s) que quieres saber y te lo digo.

[inspcv00]

Dime la(s) fruta(s) que quieres saber y te lo digo.

Hombre pues si me dices la que contienen 100 gr. de manzana, naranja y melón (que son las frutas que me tomo más habitualmente), pues ya me apaño. De todas formas estaría muy bien hacer la tabla que te digo. Si puedes, dime de dónde sacas esa información y yo mismo la haré.

Saludos.

[inspcv00]

Al menos que tomes jarabe de fructosa, el contenido de la misma en frutas no tendrá mucho impacto en tu dieta, creo.

Ya, a ver, yo también me lo suponía, pero me gustaría saberlo de igual forma.

[Murray]

Hombre pues si me dices la que contienen 100 gr. de manzana, naranja y melón (que son las frutas que me tomo más habitualmente), pues ya me apaño. De todas formas estaría muy bien hacer la tabla que te digo. Si puedes, dime de dónde sacas esa información y yo mismo la haré.

Saludos.

Yo lo saco de un programa de información y ficha de alimentos que postee hace unos días, pero que ni Dios se habrá bajado ¬¬'
Estaría bien hacer esa tabla, tal vez esta tarde, si no la tengo ocupada, me curro una con las frutas más conocidas y algunas más

Por cada 100g de producto comestible (es que nose si te comes la cáscara del melón! ajajajaj):

Manzana: Glucosa (2g) Fructosa (5.7g) Sacarosa (2.5g)
Naranja: Glucosa (2.4g) Fructosa (2.8g) Sacarosa (3.7g)
Melón: Glucosa (1.6g) Fructosa (1.3g) Sacarosa (9.5g)



=)

[inspcv00]

Gracias tío. ¿Me puedes poner el link del programita? Tienes que perdonar pero yo no me enteré.

[Markbcn]

Yo lo saco de un programa de información y ficha de alimentos que postee hace unos días, pero que ni Dios se habrá bajado ¬¬'
Estaría bien hacer esa tabla, tal vez esta tarde, si no la tengo ocupada, me curro una con las frutas más conocidas y algunas más

Por cada 100g de producto comestible (es que nose si te comes la cáscara del melón! ajajajaj):

Manzana: Glucosa (2g) Fructosa (5.7g) Sacarosa (2.5g)
Naranja: Glucosa (2.4g) Fructosa (2.8g) Sacarosa (3.7g)
Melón: Glucosa (1.6g) Fructosa (1.3g) Sacarosa (9.5g)



=)

Ya que estamos, te sabria mal poner la de la sandia, las uvas, la piña y el melocoton?

[Berto]

Manzana: Glucosa (2g) Fructosa (5.7g) Sacarosa (2.5g)
Naranja: Glucosa (2.4g) Fructosa (2.8g) Sacarosa (3.7g)
Melón: Glucosa (1.6g) Fructosa (1.3g) Sacarosa (9.5g)

=)

Ala!! Por eso el melón tiene un ig tan alto... 9.5 grs de sacarosa!! En las otras frutas el azucar predominante es la fructosa y por eso tienen menor ig... muy interesante..

Queremos ese programita YA Murray!!! jajajaja

[Markbcn]

Ala!! Por eso el melón tiene un ig tan alto... 9.5 grs de sacarosa!! En las otras frutas el azucar predominante es la fructosa y por eso tienen menor ig... muy interesante..

Queremos ese programita YA Murray!!! jajajaja

No me jodas que yo soy de comer fruta por la nocheeee


p.d: a ver si te vienes ehh

[Murray]

Sandia: Glucosa (1.4g) Fructosa (2.7g) Sacarosa (1.6g)
Uva (blanca): Glucosa (7.5g) Fructosa (8.5g) Sacarosa (0.16g)
Uva (negra): Glucosa (7.2g) Fructosa (8.1g) Sacarosa (0.15g)
Piña: Glucosa (1.8g) Fructosa (2.1g) Sacarosa (6.6g)
Melocotón: Glucosa (1.2g) Fructosa (1.4g) Galactosa (1.1g) Sacarosa (6.6g)


Y unas más:

Pera: Glucosa (2.5g) Fructosa (7.6g) Sacarosa (0.7g)
Fresa/Fresón: Glucosa (2.2g) Fructosa (2.3g) Sacarosa (1g)
Albaricoque: Glucosa (1.7g) Fructosa (0.87g) Sacarosa (5.1g)
Plátano: Glucosa (4.2g) Fructosa (4.3g) Sacarosa (9.1g)


PD: Luego pongo el link.

[Berto]

No me jodas que yo soy de comer fruta por la nocheeee


p.d: a ver si te vienes ehh

La verdad es que apetece en veranito una frutilla fresquita..mmmm

Ojalá pudiera estar en BCN ahora mismo, en Madrid se muere uno de calor y se echa de menos el mar...

Saludos Mark!!!

[Berto]

PD: Luego pongo el link.

Murray, no tienes a Mark y a mí esperando por ese link!! jajaja

[inspcv00]

Yo lo saco de un programa de información y ficha de alimentos que postee hace unos días, pero que ni Dios se habrá bajado ¬¬'
Estaría bien hacer esa tabla, tal vez esta tarde, si no la tengo ocupada, me curro una con las frutas más conocidas y algunas más

Por cada 100g de producto comestible (es que nose si te comes la cáscara del melón! ajajajaj):

Manzana: Glucosa (2g) Fructosa (5.7g) Sacarosa (2.5g)
Naranja: Glucosa (2.4g) Fructosa (2.8g) Sacarosa (3.7g)
Melón: Glucosa (1.6g) Fructosa (1.3g) Sacarosa (9.5g)



=)

Buscando por tus posts encontré el programita y le estuve echando un ojo. No lo miré muy a fondo, pero es el mejor programa que he visto en lo que a composición de los aliementos se refiere.

[Berto]

Buscando por tus posts encontré el programita y le estuve echando un ojo. No lo miré muy a fondo, pero es el mejor programa que he visto en lo que a composición de los aliementos se refiere.

Pon el link por favor!

[inspcv00]

Ahí te va Berto, de verdad que el programita es una joya, te detalla todo de cada alimento. Ya nos contarás qué te parece.

Taringa! - Programa de nutrición y dietas (x lapioja19)

¡Saludos!

[Markbcn]

Gracias!