"Si agregas demasiados carbohidratos los vas a almacenar como tejido adiposo viscerico y no va a servir de nada subir de peso asi."
Creo que antes de dar un consejo así deberías informarte mejor, digo, por lo menos yo no aconsejo cosas de las cuales no me he informado.
Los HC son la base de nuestra dieta, sin ellos no tendríamos energía, claro que son dispensables porque podemos tomar energía de las grasas o incluso hasta de las proteínas pero nuestro cuerpo está hecho para funcionar de manera óptima con los HC, y si mal no entendí, tú señalas que debe tener una dieta baja en HC porque de lo contrario empezará a almacenar tejido adiposo. Y no, esto no es así, mientras consuma la cantidad adecuada para subir entre 200 y 500 gr a la semana todo irá bien.
Y como ya se ha dicho:
PROT: 2 GR * KG DE PESO
LÍP: 1 GR * KG DE PESO
HC: EL RESTO DE LAS KCAL
Y con eso tiene.
Por lo menos yo no hablo sin saber, como vos, que no tenes idea de si me informo del tema o no, o sea me denigras diciendo que no tengo idea de lo que estoy diciendo y expones un criterio totalmente contrario al mio dejando por sentado que vos tenes razón y sinceramente no se en base a qué es.
Tampoco sabes qué hago de mi vida, qué estudio, no me conoces, y el que está demostrando que no se informó sos vos.
Los hidratos de carbono son compuestos de cadenas de carbono el cual tienen fuerte presencia de oxigeno en su estructura. En general, en forma de polialcoholes. Son grupos hidroxilos y carbonilos los cuales van a definir dicho hidrato de carbono.
Cuanto mas compleja sea su estructura, el cuerpo tiene que pasar por distintos procesos metabolicos para poder sintetizarlos en glucosa y así, como producto de este metabolismo se obtienen cantidades de energía quimica en forma de Adenosin Trifosfato, lo cual ESO es la fuente de energía. Pero la única función que tienen en el cuerpo humano es de no servir para nada.
El cuerpo es un mecanimo bioquimico-fisico que es capaz de traducir la inutilidad e ignorancia del ser humano en energía, dicho esto en otras palabras, el cuerpo quema primero lo mas inutil y que menos sirva en el cuerpo. Los hidratos de carbono, que "Sin ellos no tendríamos energía" es una afirmación que no estas ni siquiera cerca de entender o conocer si es real o no.
El único organo que depende de la glucosa, por ende de una ingesta de hidrato de carbono, es el cerebro. Pero así también el cerebro funciona con cuerpos cetónicos, únicos en la metabolización de grasas. Si vos te sobrecargas de hidratos de carbono, el cuerpo jamás va a poder realizar la lipolisis y no vas a poder abastecerlo de cuerpos cetónicos, perdiendo capacidades como la de razonar que vos ya perdiste.
El higado es el encargado de cubrir las necesidades de glucosa diarias, en ausencia de un total hidrato de carbono. Pero yo no le recomendé que no coma hidratos, dije que consumiera poco, porque gracias a estos, las grasas se oxidan y producen colesterol oxidado, sumado a un consumo de aceites vegetales se traduce en enfermedades coronarias.
En otras palabras sos un ignorante en el area de la bioquímica, del metabolismo de proteinas, carbohidratos y lipidos. Pero para decir esto yo estoy dando por sentado otras cosas y estoy cometiendo falacias, que cometo porque tu comentario es falaz y totalmente ilogico con la evolución que sufrió el ser humano durante milenios.
Te parece coherente que un cavernicola se cocine fideos con salsa y spaggeti? Donde esta lo natural y el desarrollo biológico ahí? De donde provino dicha evolución? No existe. Estamos adaptados para metabolizar hidratos de carbono pero por necesidades de entorno, no porque el cuerpo haya evolucionado así. Imaginate, si no pudiesemos procesarlos, moririamos. Pero no funcionamos de la mejor forma así, estamos preparados para las cantidades y el tipo de hidrato que viene en frutas esporadicas, en verduras, y en producción de cereales no modificados genéticamente y tratados manualmente. No labor térmica, industrial, genética politico-económica.
La única función en el cuerpo humano de un hidrato de carbono es de catalizarse para producir energía. Porque es una mierda y el cuerpo se lo quiere sacar de encima. Como cuando consumis alcohol.
No tiene otra función. Es inútil. Y vos comes "El resto de las calorias" en cosas inutiles. Cosas que no aportan nada a la salud, solo fastidia en otros procesos metabolicos y celulares.
Acaso sabes lo que es el ciclo de Krebs, el glucógeno, el glucagón, la insulina, la grelina, el glicerol, un triglicerido, un lipido, la función de los lipidos en el organismo, la oxidación de una grasa, un aminoacido, una proteina, la función del tejido adiposo viscerico, el tejido adiposo subcutaneo, los trigliceridos intramusculares, como se crea el tejido adiposo, la hipoglucemia, hiperglucemia, la adiponectina? Porque si lo sabes, entonces tu comentario es totalmente irracional con la lógica del cuerpo humano. Y si no lo sabes, informate.
Tenes alguna somera idea de que es cada cosa? Porque hablando sin saber no vas a llegar a ningún lado.
Lo unico que lograste es confundir aún mas a la persona en cuestion que creó este tópic diciendole que coma "el resto de calorias" en hidratos de carbono. Para que? Para que darle una fuente innecesaria de energía que solo sirve como tal? No cumple ningún tipo de función en el organismo, y el cuerpo puede metabolizar grasas perfectamente.
De hecho, para fomentar a una disminución a tu ignorancia, cuando el cuerpo humano cataliza grasas, genera 4,43 veces mas energía química (4,43 veces mas moléculas de ATP) que cuando quema tus preferidos hidratos de carbono. Las grasas son mas eficientes. Se incentiva aún mas a una quema lipidica quemando grasas, es un circulo, y si vos logras subir de peso de esta forma te aseguras que sea constructivamente a nivel muscular, y no generando tejidos adiposos.
El cuerpo en exceso energético, y en presencia de altas cantidades de hidratos de carbono, reserva tal, y es suficientemente inteligente como para entender que estas comiendo mierda que encontras en la naturaleza por falta de comida, y lo reserva como tejido adiposo. Transforma los hidratos en grasas. Si vos te tomas doscientos complementos o quemadores para no engordar allá vos. Seguí haciendo sufrir a tu pancreas generando insulina y glucagón de más para luego dentro de unos añitos tener resistencia a la insulina y empezar a sufrir periodos de hiperglucemia, pancreatitis, diabetes, etc...
Si vas a recomendar, por lo menos te pidos que te informes un poco y no hables y recomiendes sin saber.
Los consejos que doy yo son objeto del estudio que estoy realizando a cabo y de la experiencia personal que tengo con los mismos. No boludeces que se cuchichean en un gimnasio y un gordo fofo anabolico te dice comete tres mil gramos de hidratos de carbono porque te sube mucho la insulina entonces creces mas.
Tenes que saber que hace bien a la salud, mas allá de realizar un proceso de culturismo, es mucho mas importante que subir o bajar de peso. Y a la hora de hablar del tema hay basta cantidad de gente que habla por comentarios y no por haber estudiado.
Y así el ser humano llegó al siglo xxi, comiendo grasa y carne, no comiendo barras de cereales con jugo de proteinas.
Saludos.