Metabolismo no estado alimentado e no jejum

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Metabolismo no estado alimentado e no jejum


Estado alimentado

No período após a ingestão de alimentos (estado alimentado), devido ao afluxo abundante de nutrientes, há predomínio de processos anabólicos sobre os catabólicos.

Em um ambiente hormonal em que há predomínio das ações da insulina sobre as do glucagon, o afluxo de glicose determina a captação de glicose e sua fosforilação. A glicose-6-fosfato serve como substrato para a síntese de glicogênio ou sofre glicólise, cujo produto final, o piruvato, dá origem ao acetil-CoA, que entra no ciclo de Krebs para a produção de ATP. Em condições de anaerobiose, o piruvato produz lactato.

A insulina tem efeitos diretamente anabolizantes como a promoção da síntese de glicogênio e de ácidos graxos, bem como a captação de aminoácidos e síntese protéica. Efeitos anti-catabolisantes da insulina incluem a diminuição da glicogenólise, da cetogênese, da lipólise, do catabolismo protéico e da gliconeogênese



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