Armageddon
Impossible Is Nothing
Holas a todos, soy nuevo en este gran foro, me gustaria saber cual es la mejor forma de comer los huevos y cuantos serian al dia? yo actualmente lo hiervos
Saludos
Saludos
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aissssssPrincipalmente el huevo tiene un alto contenido proteico así como de colesterol. mm HDL, LDL _cintura_
Es buena forma comerlo Hervido pero sacale la yema.eso es tira la mitad de las protes y tambien grasas buenas, total para que sirven? (Es la que tiene un alto contenido de colesterol especifica)
? y es la misma cantidad de proteinas con yema que sin yema?
Yema = mas proteinas y beneficios.
Lo de la yema no se puede decir tan alegremente.......tradicionalmente se ha dicho que la yema aporta colesterol(ademas de proteinas y vitaminas)esta claro.En mi opinion,aunque se diga que algunos estudios podrian demostrar que el colesterol de la yema se contrarresta con la propia clara eso no esta 100 x 100 garantizado,ademas hay que tener en cuenta que cada cuerpo asimila los nutrientes de formas diferentes........el que dijo q con 10 huevos al dia con 10 claras que no le pase nada como se dijo anteriormente...yo no m lo creo pero = mente seria un caso a parte.....tambien ay gente que fuma 4 paquetes diarios y no genera un cancer d pulmon o laringe y gente que no fuma y muere por este......Esto de los nutrientes es muy relativo,casi tanto como la vida misma.
crudos??? yo creo que lo de la salmonela no es un mito asi que empezaria a cocinarlos!!_lengua_
el tomarlo crudo no tiene xq dar problemas
Hola Aguaviva, el huevo crudo, mas allá de cuestiones sanitarias por la salmonela, es nutritivamente peor que el cocido.
Al darle calor anula los posibles principios anti-nutricionales, como por ejemplo, la antitripsina, la cual impide la digestión de las proteínas.
Tambien, el huevo crudo contiene avidina, una proteína del albumen que se une a la vitamina biotina (vitamina de que es rica la yema) para formar un compuesto biológicamente inactivo. Por suerte, la avidina se inocua a 70 grados, temperatura del huevo escalfado o pasado por agua, y de nuevo la biotina es asimilable por nuestro organismo.
Un saludo!