eKeR
El senior de las pesas
De la web de montignac he sacado una info que ya se ha comentado en este foro...
¿Alguién sabe explicar el porqué de esta afirmación? Es que se contradice en la misma frase... ¿cómo puede tener un alimento IG bajo y comportarse como uno de IG alto? Es un sinsentido, ¿o no?
Slu222
Prácticamente no hay diferencia de IG entre los productos lácteos enteros y desnatados. Sin embargo, a pesar detener un IG bajo, tienen un Índice insulínico alto (se comportan como si tuvieran un IG alto).
¿Alguién sabe explicar el porqué de esta afirmación? Es que se contradice en la misma frase... ¿cómo puede tener un alimento IG bajo y comportarse como uno de IG alto? Es un sinsentido, ¿o no?
Slu222