La receta es esta es un flan/mousse de fresa y platano que es el sabor mis proteinas pero se puede hacer con cualquier sabor o con colacao 0% o cacao etc.
Ingredientes : 500 ml leche desntada
2 scoops proteinas o 50 gr colacao 0%
100 de agua fria
10 gramos gelatina neutra en polvo o 4-5 hojas de gelatina.
Edulcorante , miel etc al gusto.
Mezclamos la leche con las proteinas y el edulcorante y batimos o mezclamos bien para que no queden grumos, mezclamos la gelatina con el agua fria para que refresquen.
Cuando la lecha valla hervir quitamos del fuego y incorporamos la gelatina a la mezcla caliente al sacarla del fuego y removemos bien un rato para que se desintegre totalmente la gelatina.
Ponemos en vasitos individuales o en un molde todo y a la nevera dejar reposar 12-24 horas mientras mas frio mas consistencia y mas sabor tendra.
Os dejo la receta autentica que es con colacao 0% y esta buenisima es una mezcla de flan/mousse de chocolate saludos :
